[发明专利]萃取剂及使用其提取虾青素的方法

说明书

本发明提供一种萃取剂及使用其提取虾青素的方法。萃取剂，以质量百分比计，包括：离子液体20％‑50％、低共熔溶剂20％‑30％和水20％‑60％。使用萃取剂提取虾青素的方法，包括：将包括所述萃取剂和虾青素来源物料在内的原料混合，处理后进行第一固液分离得到虾青素提取液；将所述虾青素提取液加热后进行液液分离得到虾青素浓缩液和低共熔溶剂富集液；将所述虾青素浓缩液与水混合进行反萃取，然后进行第二固液分离得到固体虾青素和离子液体废液。使用本申请提供的萃取剂提取虾青素，提取得率高、对虾青素的结构破坏小，利于保持其生物活性，操作简单，物料可回收，生产成本低。

技术领域

本发明涉及天然成分提取领域，尤其涉及一种萃取剂及使用其提取虾青素的方法。

背景技术

虾青素以其突出的生物活性和生理功能在饲料、食品、化妆品和医药领域具有极高的经济价值和应用前景。但是，化学合成的虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著。世界各国对化学合成虾青素的管理也越来越严格，美国食品与药物管理局(FDA)已禁止化学合成虾青素进入食品与膳食补充剂市场。由于技术难度大，天然虾青素产量有限，远远不能满足市场需求。因此，从雨生红球藻等生物资源中获取天然虾青素一直是被广泛关注的社会焦点。

雨生红球藻是天然虾青素的重要来源之一。但是，雨生红球藻的坚硬细胞壁结构对物理化学破坏具有一定抵抗力，使得虾青素的提取难度增大。因此提取雨生红球藻中的虾青素方法一般包括细胞破壁和溶剂提取两个步骤。常规的破壁方法有高压均质、机械研磨、酸热法等，提取溶剂主要是有机溶剂。现有方法均存在提取时间长，操作复杂等问题。此外，仍然局限在以有机试剂提取虾青素，不仅对环境造成巨大压力，而且难以循环利用。

有鉴于此，特提出本申请。

发明内容

本发明的目的在于提供一种萃取剂及使用其提取虾青素的方法，以解决上述问题。

为实现以上目的，本发明特采用以下技术方案：

一种萃取剂，以质量百分比计，包括：

离子液体20％-50％、低共熔溶剂20％-30％和水20％-60％。

通过离子液体、低共熔溶剂和水的配合，构建离子液体-低共熔溶剂-水三元均相体系，实现在低温条件下对雨生红球藻破壁与虾青素提取的同步进行，避免使用有机溶剂，提取得率高。水的主要作用是降低萃取剂的黏度，便于使用，同时提高提取得率。与纯离子液体、纯低共熔溶剂相比，该混合物体系具有在室温条件下黏度低，生物相容性强，虾青素提取率更高，对虾青素的结构破坏小，利于保持其生物活性等特点。

可选地，所述萃取剂中，离子液体的质量百分比可以是20％、30％、40％、50％以及20％-50％之间的任一值；低共熔溶剂的质量百分比可以是20％、21％、22％、23％、24％、25％、26％、27％、28％、29％、30％以及20％-30％之间的任一值；水的质量百分比可以是20％、30％、40％、50％、60％以及20％-60％之间的任一值。

优选地，所述低共熔溶剂的制备方法包括：

将包括氢键供体和氢键受体在内的原料加热制备得到所述低共熔溶剂。

本发明使用的低共熔溶剂主要由氢键供体和氢键受体化合物制备得到。

进一步优选地，所述低共熔溶剂包括氯化胆碱-果糖、氯化胆碱-葡萄糖、氯化胆碱-蔗糖、氯化胆碱-核糖、氯化胆碱-乳酸、甘油-L-脯氨酸、氯化胆碱-1,2-丙二醇-水、氯化胆碱-葡萄糖-水、氯化胆碱-果糖-水、乳酸-葡萄糖-水和乳酸-果糖-水中的一种或多种。

可选地，低共熔溶剂的原料还可以包括水。需要说明的是，前述例如“氯化胆碱-果糖”的表述是指：将氯化胆碱和果糖混合后在一定温度条件下加热至澄清得到低共熔溶剂。其他所列低共熔溶剂的表述方式与此表述方式相同。