[发明专利]液态有机质肥料及其制备方法

说明书

本发明关于一种液态有机质肥料的制备方法，其包括：提供第一溶液；调整第一溶液至第一pH值；加入醣化酵素酶于第一溶液中以反应形成醣化溶液；将醣化溶液与优选的酵母菌混合以形成第一混合物；使第一混合物于第一温度下在反应槽中发酵第一时间以生成酿造酒液；对酿造酒液进行蒸馏，分离酒精之后，以获得液态酒醪；以及添加氮、磷以及钾于该液态酒醪中以形成液态有机质肥料。

技术领域

本发明关于一种肥料及其制备方法，更具体地，是关于一种液态有机质肥 料及其制备方法。

背景技术

肥料是一种或多种植物成长发育所必需的营养元素，约30％～50％的作物产 量增加可归因于天然或无机化学合成的商业肥料。肥料通常直接用于土壤，或 喷洒于叶片。市面上出售的肥料种类及品牌极多，依成分可分为无机肥料和有 机质肥料，其中无机肥料是通过土壤中有机质的分解、转化、间接供作物吸收， 相较于无机肥料，有机质肥料能为农作物提供全面营养，增加和更新土壤有机 质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，且其肥效长。

有机质肥料依状态主要可分为液态有机质肥料和固态有机质肥料，液态有 机质肥料由于肥分已转化成植物可利用的型态，可被植物迅速吸收利用而具有 “实时反应”的特性，因此常用于提高有机农业作物的产量及质量。以下表1为 固态有机质肥料与液态有机质肥料的差异性说明。

表1

液态有机质肥料依制造过程的不同，又可分为淋洗液态肥料、萃取液态肥 料及发酵液态肥料。淋洗液态肥料是堆肥资材在堆肥过程中阶段性的淋洗取出 液，由于其成分不稳定，利用性较差；萃取液态肥料则是腐熟完全的堆肥经水 萃取后所得到，如堆肥液、发酵工业废液，所含养分较稳定且病原菌较少，利 用性较高；发酵液态肥料是各有机材料依一定比例与水混合，进行液态发酵一 段时间后的液体肥料。

然而，不论以何种方式制造，由于中国有机质肥料生产企业规模以中小型 为主，生产成本较高，批量产品质量控制不稳定，尤其是利用有机堆肥生产的 产品更是如此。因此在有机质肥料市场，中国台湾还有很大的发展空间。

发明内容

有鉴于上述问题，本发明提供一种能够有效提升液态有机质肥料的制备速 度、降低生产成本、较为简易且绿色环保的液态有机质肥料制备方法及利用此 方法制备的液态有机质肥料。

本发明的一目的在于提供一种液态有机质肥料的制备方法，其包括：提供 第一溶液；调整第一溶液至第一pH值；加入醣化酵素酶于第一溶液中以反应 形成醣化溶液；将醣化溶液与优选的酵母菌混合以形成第一混合物；使第一混 合物于第一温度下在反应槽中发酵第一时间以生成酿造酒液；对酿造酒液进行 蒸馏，分离出酒精，以获得液态酒醪；以及添加氮、磷以及钾于该液态酒醪中 以形成液态有机质肥料。

较佳地，第一混合物中的该酵母菌占0.1～0.6重量％。

较佳地，第一时间为20至100小时。

较佳地，第一溶液包括水，以及糖、淀粉原料或其组合。

较佳地，酵母菌为马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)。

较佳地，第一pH值为4.0～5.5。

较佳地，第一温度为约35～40℃。

较佳地，第一溶液的糖度为5.0～15.0Bx。

较佳地，氮、磷以及钾的添加量分别为以液态酒醪为基础的约1wt.％至5 wt.％。

本发明的另一目的在于提供一种以上述方法制得的液态有机质肥料。