[发明专利]一种健胃消食的米粉

权利要求书

1.一种健胃消食的米粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米195～205份、一水葡萄糖48～52份、山药粉1.2～1.6份、玉米糁10～15份、全脂乳粉8.2～8.6份、鸡内金粉1.2～1.6份、麦芽粉1.2～1.6份、山楂粉2.4～3.2份、复合矿物质2.2～2.6份、复合维生素0.10～0.14份。

2.根据权利要求1所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米195份、一水葡萄糖48份、山药粉1.2份、玉米糁10份、全脂乳粉8.2份、鸡内金粉1.2份、麦芽粉1.2份、山楂粉2.4份、复合矿物质2.2份、复合维生素0.10份。

3.根据权利要求1所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米200份、一水葡萄糖50份、山药粉1.4份、玉米糁12.5份、全脂乳粉8.4份、鸡内金粉1.4份、麦芽粉1.4份、山楂粉2.8份、复合矿物质2.4份、复合维生素0.12份。

4.根据权利要求1所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米205份、一水葡萄糖52份、山药粉1.6份、玉米糁15份、全脂乳粉8.6份、鸡内金粉1.6份、麦芽粉1.6份、山楂粉3.2份、复合矿物质2.6份、复合维生素0.14份。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，所述复合维生素由VA、VD、VB1和辅料组成，其中，每100g复合维生素中包括750μgRE的VA、13.5μg的VD和550μg的VB1，余量为辅料，辅料为麦芽糊精。

6.根据权利要求5中任一项所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，所述复合矿物质由钙、铁、锌和辅料组成，其中，每100g的复合矿物质包括340mg的钙、5.61mg的铁和4.80mg的锌，余量为辅料，辅料为麦芽糊精。

7.根据权利要求6所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，所述助安眠的米粉采用以下生产工艺制备，包括以下步骤：

S1：准备上述重量份的原料：大米、一水葡萄糖、山药粉、玉米糁、全脂乳粉、鸡内金粉、麦芽粉、山楂粉、复合矿物质和复合维生素；

S2：洗米粉碎：将S1中的原料用洗米机清洗，然后用粉碎机将原料粉碎；

S3：配料调浆：将粉碎后的原料放入调浆罐中，调浆时间为10～15min，波美度为29～31；

S4：二次磨浆：将S3中的浆液放入胶体磨设备中，进行二次磨浆；

S5：滚筒干燥：将S4中的二次浆液放入滚筒烘干机中，滚筒烘干机的蒸汽压力为0.45～0.75Mpa，频率为25～30Hz；

S6：破碎成型，将烘干后的原料放入破碎过筛成型装置中，筛网孔径为3.0mm、2.0mm和1.2mm中的一种，得到半成品，并对半成品进行检验；

S7：半成品暂存：将半成品进行称量、预混和总混，其中，预混采用三维混合机，混合时间为10min，总混采用多维混合机，混合时间为20min；

S8：内包装：铝箔复合膜：臭氧灭菌、紫外灭菌30min；铁罐：紫外杀菌隧道灭菌，用带金属分离器的双螺杆自动罐装机、自动包装机、封罐机进行内包装；

S9：外包装：用封箱机和金属探测仪进行外包装；

S10：成品入库。

8.根据权利要求7所述的一种健胃消食的米粉，其特征在于，所述S6、S7和S8均在十万级生产环境中进行。