[发明专利]一种茶萃软胶囊及其制备工艺

说明书

本发明涉一种茶萃软胶囊，包括茶叶籽油：40~50份；茶多酚：4~5份；明胶：25~35份；纯化水：20~30份；甘油：10~20份；蜂蜡：3~4份；焦糖色：0.5~1份；二氧化钛：0.01~0.05份；吐温‑80：0.01~0.05份；羟苯乙酯0.01~0.05份；以及制备上述茶萃软胶囊制备工艺。通过萃取技术应用于茶叶胶囊，将茶萃取物制作成软胶囊形态，填补的技术空白，方便携带、销售，且该茶萃软胶囊无毒安全，具有较好的辅助降血脂功能。

技术领域

本发明属于茶叶加工制备技术领域，具体涉及一种茶萃软胶囊及其制备工艺。

背景技术

茶叶是一种传统的饮料原料，具有广大的群众基础。茶叶是以生采摘的生鲜茶树的嫩芽为原料，经过加工而成。茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。通过现代的萃取(Teapresso)技术，可以提升茶叶的品质、口感和功效，获得茶汁，现有的茶叶萃取物多用于饮料、外用化妆品的制作，如何采用茶萃制作一种茶萃软胶囊尚未见到有相关技术方案和资料。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种茶萃软胶囊及其相应的制备工艺。

具体技术方案是：一种茶萃软胶囊，包括茶叶籽油：40~50份；茶多酚：4~5份；明胶：25~35份；纯化水：20~30份；甘油：10~20份；蜂蜡：3~4份；焦糖色：0.5~1份；二氧化钛：0.01~0.05份；吐温-80 ：0.01~0.05份；羟苯乙酯0.01~0.05份。

制备上述茶萃软胶囊制备工艺，包括如下步骤：

1）原辅料前处理，有原辅料经检验合格后，入库备用。

2）料液制备：取40~50份茶叶籽油、3~4份蜂蜡加热至完全溶解，冷却至30~45℃，再依次加入4~5份茶多酚粉末，初步混合后放入搅拌机上，乳化搅拌，脱泡后待用。

3）囊皮胶液的制备：取20~30份纯化水和10~20份甘油加入化胶罐中，加热至60~80℃，加入25~35份明胶、0.5~1份焦糖色、0.01~0.05份二氧化钛、0.01~0.05份羟苯乙酯、0.01~0.05份吐温-80，搅拌溶解2h后开始抽真空，对罐内胶液进行脱泡，测定黏合度合格和气泡量均符合要求后，50～70℃保温待用。

4））压丸：将料液与囊皮胶液置软胶囊机中制成软胶囊。

5）定型、干燥：将所制胶丸于室温18～30℃经滚桶定型干燥2～4h.，送入干燥室中，20～30℃干燥 5～30小时。

6)拣丸：将干燥好的胶囊进行挑选，剔除大小丸、异形丸、瘪丸、明显的网印丸、大气泡丸不合格废。

7)包装；胶丸装入瓶，每瓶装70粒；内包装材料为口服固体药用高密度聚乙烯瓶,其质量符合国家药品包装容器（材料）标准YBB00122002的要求。

8)检验入库。

本发明的有益效果：通过萃取技术应用于茶叶胶囊，将茶萃取物制作成软胶囊形态，填补的技术空白，方便携带、销售，且该茶萃软胶囊无毒安全，具有较好的辅助降血脂功能。

附图说明

图1是本发明的工艺流程图。

具体实施方式

为了使本发明所解决的技术问题、技术方案更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1：