[发明专利]利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置及方法

权利要求书

1.一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，其特征在于，包括：N级酶反应釜、N级酶反应泵和N+2个静态混合器；

其中，N级酶反应釜通过管道顺次连接；第1级酶反应釜的下部侧壁开设有进料口，第N+1个所述静态混合器依次与第N+2个所述静态混合器、第1级酶反应釜进料口通过管道顺次连接；

且第n级所述酶反应釜与第n级所述酶反应泵对应连接；

第n级所述酶反应釜的上部侧壁均开设有循环液入口n，下部侧壁均开设有循环液出口n，其中，循环液出口n依次与静态混合器n、第n级所述酶反应泵、循环液入口n通过管道顺次连接；

且N，n均为正整数，1≤n≤N。

2.根据权利要求1所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，其特征在于，还包括：PH值调节泵和酶泵；

所述PH值调节泵和第N+1个静态混合器通过管道连接；

所述酶泵和第N+2个静态混合器通过管道连接。

3.根据权利要求1所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，其特征在于，还包括：N级甲醇泵；且第n级所述甲醇泵和静态混合器n通过管道连接。

4.根据权利要求1所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，其特征在于，N级酶反应釜的底端均开设有排液口。

5.根据权利要求1-4任一项所述的一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，其特征在于，所述N，n均为正整数，且N不小于4，1≤n≤N。

6.一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)根据权利要求1-4任一项所述的一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的装置，餐厨废弃油脂原料进入第N+1个静态混合器，将氢氧化钠溶液通过第N+1个静态混合器连续加入餐厨废弃油脂原料中，调节PH值至5.0-5.5；

(2)经步骤(1)处理后的物料进入第N+2个静态混合器，将生物酶通过第N+2个静态混合器连续加入经步骤(1)处理后的物料中，所述生物酶的加入量为餐厨废弃油脂原料质量的1-3‰；

(3)经步骤(2)处理后的物料依次进入N级酶反应釜，第n级酶反应釜通过第n级酶反应泵外循环静态混合器n加入甲醇，进行第n级酶反应，N级反应完成后经沉淀分离得到脂肪酸甲酯产品。

7.根据权利要求6所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述餐厨废弃油脂原料的温度为38-42℃，酸值为60mg/g以上，含水率为1-3％，所述氢氧化钠溶液的质量浓度为10-20％。

8.根据权利要求6所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的方法，其特征在于，步骤(3)中，所述甲醇的加入速度为每小时加入餐厨废弃油脂原料质量的0.5-2％，总加入量为餐厨废弃油脂原料质量的0-10％，酶反应时间为6-8小时，反应温度为38-42℃。

9.根据权利要求6所述一种利用生物酶催化连续酯化合成脂肪酸甲酯的方法，其特征在于，所述生物酶为食品级南极假丝酵母脂肪酶B，酶含量为6％，酶活力＞5000LU/g。