[发明专利]一种适用于五味子中脂溶性成分的提取方法

说明书

本发明提供一种五味子中脂溶性成分的提取方法，用β‑环糊精和维生素C的水溶液作为提取液提取；包括以下步骤：a、将药材除杂、粉碎；b、制备β‑环糊精和维生素C的水溶液；c、提取；d、浓缩、干燥、粉碎即得提取物。本发明通过控制提取液温度在40℃~60℃之间，避免了脂溶性成分受热分解、氧化等过程，提高提取液中脂溶性成分含量转移率。β‑环糊精和维生素C的水溶液作为提取液提取，降低提取液中脂溶性成分的氧化风险；同时，包合后增强了脂溶性成分的稳定性，降低了其受热氧化、分解等风险。

技术领域

本发明涉及中药提取技术领域，尤其涉及一种五味子中脂溶性成分的提取方法。

背景技术

五味子(Schisandra chinensis)为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。近年来，国内外学者对五味子各个部位的活性成分及药理作用进行了大量的研究，表明五味子具有药用和食用的双重功能，被广泛用作保健品和药品。

五味子含有多种化学成分，主要包括木脂素类、挥发油类、多糖类、有机酸类、三萜类等。木脂素类成分为五味子的主要活性成分，其总含量为2%~8%，包括五味子甲素(schisandrin A，Sch A)、五味子乙素(schisandrin B，Sch B)、五味子丙素(schisandrinC，Sch C)、五味子醇甲(schisandrol A，SCA)、五味子醇乙(schisandrol B，SCB)、五味子酚(schisanhenol，SAL)、五味子酯甲(schisantherin A，STA)、五味子酯乙、戈米辛D，E，F，G，N等成分。木脂素是由二分子苯丙烯衍生物通过侧链的β位聚合所形成的，多数呈游离型，少数成苷。在植物体内常与大量树脂状物共存，本身在溶剂处理过程中容易树脂化，这是提取分离木脂素的难点。现有五味子中木质素类提取方法包括溶剂提取、超声波提取，超临界CO₂萃取、微波提取、法多索溶剂法提取、超高压提取法等。研究发现溶剂提取法用高浓度乙醇提取五味子中木脂素类提取率较高，超声提取用甲醇做溶剂效果更好。但是，由于国家政策要求如五味子配方颗粒在生产过程中要求使用水做提取溶剂等，且生产中，出于成本考虑，相比较于价格较贵的甲醇、乙醇，多选用水作为提取溶媒，但五味子含有大量脂溶性成分，且五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素为药典指标成分或药理活性成分，使用水做提取溶媒，通过提高温度，采用沸腾提取的方式，可提高提取液中脂溶性成分的含量，但含量转移率普遍偏低，对药材资源浪费严重，且部分脂溶性成分由于化学结构的原因，具有受热易降解、易氧化等特点。如何提高提取物中脂溶性成分的含量，是行业发展所必然面临的问题。本发明提供一种五味子提取方法，通过提取方法的调整，使用水作为提取溶媒，加入特定种类辅料，最大限度地提高产品中脂溶性成分的含量及转移率，最大限度地降低产品中脂溶性成分受热降解、氧化的风险，最大限度提高成品中指标成分及药理活性成分含量。

发明内容

本发明应用于中药提取过程，特别是适用于提取含热敏性成分、脂溶性成分的药材，本发明中提取方法，可以降低热敏成分损失，提高脂溶性成分的含量转移率。

为了实现本发明目的，提供以下技术方案：

一种五味子中脂溶性成分的提取方法，用β-环糊精和维生素C的水溶液作为提取液提取，经浓缩、干燥、粉碎即得提取物；

优选地，β-环糊精用量为五味子重量的3%~15%；

进一步优选地，β-环糊精用量为五味子重量的5%~10%；

β-环糊精用量更优选为五味子重量的7%；

优选地，维生素C用量为五味子重量的0.1%~5%；优选0.5%~5%。

优选地，所述水为50℃~60℃热水；

本发明所述提取方法可以包括以下步骤

a、将药材除杂、粉碎；

b、制备β-环糊精和维生素C的水溶液；

c、提取；

d、 浓缩、干燥、粉碎即得提取物。