[发明专利]一种复水笋的扎花机

说明书

一种复水笋的扎花机，包括：一扎花机机架、一上压辊、一扎花辊、一扎花笋料小车、一弧形出料挡板；上压辊和扎花辊均连接到一扎花机驱动装置；上压辊设置于扎花机机架内上方；扎花辊设置于上压辊下方；扎花笋料小车位于扎花辊下方；扎花机机架底部设有多个带刹车万向轮；扎花机机架内出料侧还设有弧形出料挡板。进入扎花机的笋片被卷入上压辊和扎花辊之间的位置，经过扎花后，笋片被切成扎花笋片和边角料，扎花笋片到出料挡板然后掉落到扎花笋料小车中，边角料到出料挡板上方的位置排出。本发明可以实现自动化的扎花工序，并自动将扎花笋片和边角料自动分类。

【技术领域】

本发明属于机械设备的技术领域，具体是指一种复水笋的扎花机。

【背景技术】

毛竹鲜笋一年只有一季，而且产笋的时间很短，只有在冬季末和春季才能吃到美味可口的鲜笋；鲜笋不宜储存，由于竹笋含有多样的营养成分，如果鲜笋不能立即加工处理，鲜笋就会发生质变，而不能食用。为了能一年四季都能吃到毛竹笋，现有的解决办法是鲜笋直接加工成清水笋和笋干，解决鲜笋储存问题。

笋干是不能直接食用，人们要食用笋干，笋干还要进行复水处理，传统的笋干复水步骤分为六步骤：(1)笋干一道复水：成品笋干浸泡在常温清洁的水里，浸泡时间10～15小时；(2)煮笋：浸泡好的笋干放置在锅内蒸煮2～4小时；(3)冷却切片切丝浸泡：蒸煮好的笋干放入清洁水中浸泡，冷却降温到常温后进行切片切丝；剪切好的笋干切片与笋丝再次放入清洁水浸泡12～15小时；(4)切片蒸煮：捞出浸泡的笋干切片放入蒸煮锅内蒸煮40～50分钟；(5)浸泡：蒸煮好的笋干切片从蒸煮锅内捞出，放入清洁水浸泡池内冷却；(6)装袋：冷却透的笋干切片沥干按照重量份要求放入包装的塑料袋中。

现有技术存在以下缺点：随着生活水平的提高，人们希望所食的笋片、笋丝呈各种花色；常规的切花刀只能提供对称型笋丝、笋片的切片，无法提供各种异型笋片和笋丝。

【发明内容】

本发明所要解决的技术问题在于提供一种自动化的复水笋的扎花机。

本发明是这样实现的：

一种复水笋的扎花机，包括：一扎花机机架、一上压辊、一扎花辊、一扎花笋料小车、一弧形出料挡板；所述上压辊和所述扎花辊均连接到一扎花机驱动装置；

所述上压辊设置于所述扎花机机架内上方；所述扎花辊设置于所述上压辊下方；所述扎花笋料小车位于所述扎花辊下方；所述扎花机机架底部设有多个带刹车万向轮；所述扎花机机架内出料侧还设有所述弧形出料挡板；

所述扎花辊，从内到外依次包括：辊轴、扎花辊芯、异形扎花刀；

所述扎花辊芯的一侧表面设有内外两圈进气孔，所述扎花辊芯的柱体外表面设有多排出气孔；所述扎花辊芯的柱体内部设有水平管路和转向管路，用于连通所述进气孔和所述排气孔；其中一圈所述进气孔从所述排气孔吹出的气体的方向对应所述弧形出料挡板，用于将扎花笋片吹到所述弧形出料挡板然后掉落到所述扎花笋料小车中，另一圈所述进气孔从所述排气孔吹出的气体的方向对应所述弧形出料挡板上方的位置，用于将边角料吹到下一个工序的设备上；所述扎花辊芯的侧面滑动连接一压缩空气进气盘，所述压缩空气进气盘为所述两圈进气孔提供压缩空气。

本发明的优点在于：可以实现自动化的扎花工序，并自动将扎花笋片和边角料自动分类。

【附图说明】

下面参照附图结合实施例对本发明作进一步的描述。

图1是本发明扎花机的结构示意图。

图2是本发明扎花机的扎花辊的辊轴和扎花辊芯整体结构示意图。

图3是图2的C-C剖视图。

图4是本发明扎花机的扎花辊的横剖面结构示意图。

图5是本发明扎花机的扎花辊的压缩空气进气盘的结构示意图。