[发明专利]一种优质水稻恢复系的培育方法

说明书

本发明提供了一种优质水稻恢复系的培育方法，属于水稻育种技术领域。本发明从恢复系本身的综合性状选择入手，强化品质筛选，利用手工剥壳初步筛选稻米垩白度，再利用成熟期单株稻谷糙米加工，以高品质恢复系渝恢2103为对照，筛选垩白度和整米率优于对照株系，并在F2和F4代两次高温条件下筛选，选取完整糙米加代，并结合F3代配合力筛选，能够实现恢复系稻米品质、综合性状和配合力的统一性，保证了所选高品质恢复系的适宜性。

技术领域

本发明属于水稻育种技术领域，尤其涉及一种优质水稻恢复系的培育方法。

背景技术

杂交水稻的产业化应用推动了水稻产量的第二次革命，为世界粮食安全做出了突出贡献。重庆是高温伏旱频发区，这一地区的水稻品质改良难度较大。7月中旬到8月上旬重庆高温伏旱频发。7～8月是水稻品质的形成期，受灌浆结实期极端高温频发的影响，对外观品质、加工品质、食味品质都有较大影响。普通品种水稻稻米品质低劣，选育米质达国颁二级及以上优质米、“好吃、好看、高出米率”的高品质品种技术难度大，成了高温伏旱区杂交水稻育种的“瓶颈”。

优质恢复系的选育是杂交水稻育种的关键点和难点。目前，在恢复系选育上，有的现有技术重视综合性状的筛选和产量性状选择，而对品质性状重视度不够；而有的现有技术倾向于对配合力的筛选，而忽视对恢复系本身的性状筛选。因而，目前缺少一种优质水稻恢复系的培育方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水稻恢复系的培育方法，该培育方法得到的优质水稻恢复系兼顾食味品质、外观品质和加工品质，实现了恢复系培育的高品质育种。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种优质水稻恢复系的培育方法，包括以下步骤：

1)以高食味品质香型水稻恢复系渝恢2103为母本，选择抗稻瘟病、优质性亲本作父本进行杂交，得到杂交种，对杂交种自交加代，得到F1代株系，分单株收取F1代株系种子，得到F2代分离群体种子；

2)在高温伏旱区正季，播种所述F2代分离群体种子，确保单苗移栽，以渝恢2103为对照；

在对照渝恢2103齐穗期，从F2分离群体中筛选已抽穗、株高≤130cm、剑叶挺且叶长≤35cm、穗粒数≥175粒、长粒形、无叶瘟和无纹枯病的植株作为一选单株；

在对照渝恢2103黄熟期，从一选单株中淘汰结实率＜75％、有穗颈瘟、纹枯病重的单株，保留的单株作为二选单株；所述纹枯病重的标准为：基部叶片发病普遍，病势部分蔓延至倒3叶；

在收获前，抽选二选单株的成熟种子人工剥壳5粒，选取剥壳后糙米垩白度和垩白粒率优于对照单株，作为三选单株，分株收取三选单株种子；

抽选三选单株种子进行机械脱壳，选取整米率、垩白度和垩白粒率优于对照的单株，从中选取30粒完整的糙米作加代用种子，即得到F3代种子；播种F3代种子，得到F3代株系；

3)选择优质水稻不育系对F3代株系进行配合力测定，所配组合在高温伏旱区正季种植，以高品质水稻渝香203为对照，对组合的稻米品质、生育期、结实率、综合抗性进行评价，选取所配组合垩白度、整精米率、食味值均优于对照的F3代株系；

4)收取F3代株系种子，得到F4代种子；在高温伏旱区正季同期，播种F4代种子，以渝恢2103种子为对照；

在稻谷完熟后，选择结实率高、无稻瘟病的株系作为四选株系，分单株收取四选株系种子；

抽选四选株系种子进行机械脱壳，并利用大米食味测定仪检测，选择食味值、整米率、垩白度和垩白粒率优于对照，且直链淀粉含量为14％～18％的株系，作为五选株系；

5)结合步骤3)配合力筛选，选择五选株系的完整糙米进行加代，得到水稻恢复系；