[发明专利]新型在线式鸡蛋豆腐生产一体化装备系统

说明书

新型在线式鸡蛋豆腐生产一体化装备系统,它涉及食品生产设备技术领域，具体涉及一种新型在线式鸡蛋豆腐生产一体化装备系统。它包含乳化头、在线脱泡乳化罐、第一液位计、第一在线脱泡缓存罐、第二液位计、第一转子泵、流量计、凝固剂罐、微型计量药泵、高精度流量计、静态混合器、A缓存罐、第三液位计、第二转子泵、管道式过滤器、水环式真空泵组件一、水环式真空泵组件二、控制柜、第二在线脱泡缓存罐、B缓存罐。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它使得原液在生产过程中能够搅拌充分，混合效果好，能够去除气泡，能够不间断连续生产，等待时间较短，点卤均匀，能够精确计量，罐装高效，物料不会浪费。

技术领域

本发明涉及食品生产设备技术领域，具体涉及一种新型在线式鸡蛋豆腐生产一体化装备系统。

背景技术

目前的鸡蛋豆腐生产设备在生产过程中，液体混合容易产生大量气泡，液体混合不够均匀；原液在生产过程中，搅拌不够充分，混合效果不好，原液不能不间断连续生产，等待时间较长；点卤不均匀，不能精确计量；连续罐装不够高效，物料存在浪费现象。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供新型在线式鸡蛋豆腐生产一体化装备系统，它使得原液在生产过程中能够搅拌充分，混合效果好，能够去除气泡，能够不间断连续生产，等待时间较短，点卤均匀，能够精确计量，罐装高效，物料不会浪费。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：它包含乳化头、在线脱泡乳化罐、第一液位计、第一在线脱泡缓存罐、第二液位计、第一转子泵、流量计、凝固剂罐、微型计量药泵、高精度流量计、静态混合器、A缓存罐、第三液位计、第二转子泵、管道式过滤器、水环式真空泵组件一、水环式真空泵组件二、控制柜、第二在线脱泡缓存罐、B缓存罐，所述的在线脱泡乳化罐的上端设置有乳化头，第一液位计的下端插入在线脱泡乳化罐的内部并固定在在线脱泡乳化罐上，第二液位计的下端竖直插入第一在线脱泡缓存罐的内部并固定在第一在线脱泡缓存罐上，第二液位计的下端竖直插入第二在线脱泡缓存罐的内部并固定在第二在线脱泡缓存罐上，在线脱泡乳化罐与第一在线脱泡缓存罐管道连接，第一在线脱泡缓存罐与第二在线脱泡缓存罐管道连接，在线脱泡乳化罐与第二在线脱泡缓存罐管道连接，第二在线脱泡缓存罐与第一转子泵连接，第一转子泵与流量计连接，流量计与高精度流量计连接，高精度流量计分别与静态混合器、微型计量药泵相连接，微型计量药泵与凝固剂罐相连接，静态混合器与A缓存罐相连接，第三液位计的下端竖直插入并固定在A缓存罐上，A缓存罐与B缓存罐管道连接，第二液位计的下端竖直插入并固定在B缓存罐上，B缓存罐与管道式过滤器相连接，管道式过滤器与第二转子泵相连接，水环式真空泵组件一与在线脱泡乳化罐、第一在线脱泡缓存罐、第二在线脱泡缓存罐管道连接，水环式真空泵组件二与A缓存罐、B缓存罐管道连接，控制柜与水环式真空泵组件一、水环式真空泵组件二相连接。

所述的乳化头、在线脱泡乳化罐、第一液位计、第一在线脱泡缓存罐、第二液位计、第二在线脱泡缓存罐、水环式真空泵组件一组成真空进料、真空乳化破泡系统，控制柜与真空进料、真空乳化破泡系统相连接。

所述的第一在线脱泡缓存罐、第二在线脱泡缓存罐组成在线连续生产系统，控制柜与在线连续生产系统相连接。

所述的第一转子泵、流量计、高精度流量计、第二转子泵组成在线计量系统，控制柜与在线计量系统相连接。

所述的A缓存罐、第三液位计、第二转子泵、管道式过滤器、B缓存罐、水环式真空泵组件二、阀门组成在线缓存罐脱泡和回收利用系统，控制柜与在线缓存罐脱泡和回收利用系统相连接。

所述的乳化头的型号为HPR-JF11,第一转子泵为变频转子泵，的型号为40TLS12-5C，第二转子泵为变频转子泵，型号为25TLS12-2C，水环式真空泵组件一的型号为2BV5131，水环式真空泵组件二的型号为2BV2070。

所述的在线脱泡乳化罐、第一在线脱泡缓存罐、A缓存罐、第二在线脱泡缓存罐、B缓存罐的内部设置有刺泡网。