[发明专利]魔芋葡甘聚糖的降解方法有效
| 申请号： | 202010246188.3 | 申请日： | 2020-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN111393536B | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 李晶;商龙臣;李斌;陈园园;陈致君;刘石林;梁宏闪;宋蓉;占福朝 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 谢洋 |
| 地址： | 430000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 魔芋 聚糖 降解 方法 | ||
1.一种魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，包括如下步骤：
制备含水魔芋粉混合物，所述含水魔芋粉混合物的含水量为5％-60％；
将所述含水魔芋粉混合物进行非均相湿热降解，所述非均相湿热降解的工艺条件为：降解温度110℃-160℃，降解压力0.105MPa-0.630MPa，得低分子量魔芋多糖。
2.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述含水魔芋粉混合物的含水量为15％-45％；
所述非均相湿热降解的工艺条件为：降解温度115℃-140℃，降解压力0.145MPa-0.550MPa，降解时间10min-60min。
3.根据权利要求2所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述含水魔芋粉混合物的含水量为20％-40％；
所述非均相湿热降解的工艺条件为：降解温度120℃-135℃，降解压力0.205MPa-0.325MPa，降解时间20min-40min。
4.根据权利要求3所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述含水魔芋粉混合物的含水量为20％；
所述非均相湿热降解的工艺条件为：降解温度130℃，降解压力0.275MPa，降解时间30min-40min。
5.根据权利要求1至4任一项所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述制备含水魔芋粉混合物包括如下步骤：
称取魔芋粉，向所述魔芋粉中加入水，研磨混匀。
6.根据权利要求5所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述魔芋粉选自纯化魔芋粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉中的至少一种。
7.根据权利要求1至4任一项所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，还包括对所述低分子量魔芋多糖进行干燥的步骤。
8.根据权利要求7所述的魔芋葡甘聚糖的降解方法，其特征在于，所述干燥采用热风干燥、真空加热干燥或真空冷冻干燥。
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