[发明专利]一种紫球藻干藻粉的制备方法

说明书

本发明公开了一种紫球藻干藻粉的制备方法，制备絮凝剂溶液并优化絮凝剂溶液的使用浓度，将藻液往絮凝剂溶液中添加并缓慢搅拌，在很短的时间内就达到了快速絮凝的效果，很好的解决了结合不均匀的问题，絮凝效果好，可以直接分离出絮凝后的藻体，并且大大减小了离心力和离心时间，所得到的藻体颜色鲜艳，很好的保留了藻体本身的颜色，为工业化生产节约了成本、提高了效率。

技术领域

本发明属于海洋微生物技术领域，具体涉及一种紫球藻干藻粉的制备方法。

背景技术

紫球藻Porphyridium purpureum是Naegeli于1849年首次发现的一种比较原始的单细胞红藻。它属于红藻门(Rhodophyta)、原红藻纲(Protoflorideophyceae)、紫球藻目(Porphyridiales)、紫球藻科(Porphyridiaceae)、紫球藻属(Porphyridium)。紫球藻在众多的微藻品系中具有生物量产量高、高附加值产物丰富的特点，并且紫球藻分布于海水，淡水，咸水及潮湿的土地中，有较强的抗盐性，紫球藻细胞在生长过程可以合成多种生物活性物质，在医药、化妆品、食品、保健品、纺织、印染、冶金石油等行业具有广阔的应用前景。

紫球藻的细胞个体微小，细胞直径在5-24μm之间，属于微藻的一种。其细胞中心含有大而呈星状的载色体，其中主要包含藻胆色素，而藻红蛋白占藻胆色素的80％以上，因此细胞呈现深红色。据报道藻红蛋白是一种水溶性极好的食品级色素，具有良好的荧光强度、抗氧化、清除自由基、高色度等优点，在食品、化妆品、药品等行业具有广泛的用途，并且，藻红蛋白还可作为荧光探针应用在分子生物学、临床医学等领域，比如它可以用在光动力治疗肿瘤上，因其安全、天然的特性作为一种很好的光敏剂极具潜力。

藻红蛋白是紫球藻最主要的高附加值产物，然而大多数紫球藻品种中的藻红蛋白不耐高温，在高温中容易失活，因此直接将藻液进行高温喷雾干燥制备干燥粉具有很大的弊端。为了解决上述问题，现有技术中多采用添加絮凝剂对藻液中的紫球藻进行沉淀，然后进行后续的干燥作业。目前虽然已有不少添加阳离子絮凝剂收集微藻的技术方案，但主要都是将絮凝剂粉末直接往藻液中添加，这种情况下，絮凝剂粉末容易凝结成块，藻细胞与絮凝剂结合不均匀，效率低，损失大。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术缺陷，提供一种紫球藻干藻粉的制备方法。

本发明的技术方案如下：

一种紫球藻干藻粉的制备方法，包括如下步骤：

(1)将絮凝剂与水混合，于50-100℃加热25-35min，再冷却至室温，获得浓度为2-10wt‰的絮凝剂溶液；该絮凝剂为带有阳离子基团的不溶性高分子聚合物；

(2)将上述絮凝剂溶液与紫球藻藻液按0.5-2∶1的体积比在常温下搅拌混匀，搅拌速度使得液体中不会产生肉眼可见的气泡，使紫球藻的细胞与絮凝剂充分的絮凝，然后静置至固液分层；

(3)弃去步骤(2)所得的物料的上层清液，然后离心除去剩余水分，获得沉淀；

(4)将上述沉淀于水混合，进行离心洗涤若干次，以洗去多余的絮凝剂和未絮凝的细胞，收集藻泥；

(5)将上述藻泥干燥后研磨，进行封装保存，即得所述紫球藻干藻粉。

在本发明的一个优选实施方案中，所述带有阳离子基团的不溶性高分子聚合物包括阳离子醚化淀粉和阳离子醚化木质素。

进一步优选的，所述阳离子基团为叔氨基或季铵基。

在本发明的一个优选实施方案中，所述紫球藻为Porphyridium purpureum CoE1。

在本发明的一个优选实施方案中，所述紫球藻藻液中的紫球藻处于生长稳定期。