[发明专利]一种玫瑰花蒸馏残渣的应用在审
| 申请号： | 202010255870.9 | 申请日： | 2020-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN111387491A | 公开（公告）日： | 2020-07-10 |
| 发明（设计）人： | 王斌;何金明;袁晓;谢景 | 申请（专利权）人： | 韶关学院 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/10;A23L5/41;A23L29/269;A23L29/256 |
| 代理公司： | 韶关市雷门专利事务所 44226 | 代理人： | 周胜明 |
| 地址： | 512005 广东省韶关*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 蒸馏 残渣 应用 | ||
1.一种玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，利用玫瑰花蒸馏残渣制作成玫瑰花酱；具体在于使用玫瑰花蒸馏残渣和玫瑰纯露制作玫瑰花酱。
2.如权利要求1所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，包括有：先将玫瑰花残渣加入玫瑰纯露匀浆，再加入适量的糖和柠檬酸调配制作成玫瑰花浆；再向玫瑰花浆加入预先制备的黄原胶和琼脂混合溶液，熬制搅拌，制作成玫瑰花酱。
3.如权利要求2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述黄原胶和琼脂混合溶液的制作包括有：在水中依次加入黄原胶和琼脂，高温下溶解。
4.如权利要求2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述玫瑰花酱中还加入有适量的诱惑红色素。
5.如权利要求1或2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述玫瑰花酱中固形物含量至少达都40%。
6.如权利要求1或2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述玫瑰花残渣为水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油后的残渣，将残渣进行收集，沥干残渣中多余水分，并及时存放在-20℃冰冻保存；即用即取。
7.如权利要求5所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述冰冻保存后的玫瑰花残渣在制备花酱时，先要将其粉碎成粉末。
8.如权利要求1或2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述玫瑰纯露可以用饮用水代替。
9.如权利要求2所述玫瑰花蒸馏残渣的应用，其特征在于，所述熬制搅拌后需要对玫瑰花酱依次进行杀菌和冷却，制作成能够包装的产品。
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