[发明专利]菜谱的份量判定处理方法、装置、电子设备和存储介质

权利要求书

1.一种菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，包括：

根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法；

根据所述份量判定法确定对应的判定参数，并根据所述份量判定法对所述菜谱的判定参数进行计算，确定所述菜谱的单人份量；

其中，所述单人份量表示所述菜谱推荐的食用人数。

2.根据权利要求1所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法，具体包括：

确定菜谱中主要食材的食材种类为整体烹饪种类；

根据所述主要食材的营养量和单人营养需要量的关系，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序；

根据所述判定顺序确定所述菜谱的份量判定法。

3.根据权利要求2所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据所述主要食材的营养量和单人营养需要量的关系，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序，具体包括：

确定所述主要食材的营养量和单人营养需要量满足第一预设关系，并确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序为第一判定顺序；

其中，份量判定法包括营养素含量判定法、食材个体判定法或食量判定法；

所述第一判定顺序为营养素含量判定法、食材个体判定法和食量判定法。

4.根据权利要求2所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据所述主要食材的营养量和单人营养需要量的关系，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序，具体包括：

确定所述主要食材的营养量和单人营养需要量满足第二预设关系，并确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序为第二判定顺序；

其中，份量判定法包括营养素含量判定法、食材个体判定法或食量判定法；

所述第二判定顺序为食材个体判定法、营养素含量判定法和食量判定法。

5.根据权利要求1所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法，具体包括：

确定菜谱中主要食材的食材种类为加工类或果蔬类，确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序为第三判定顺序，并根据所述第三判定顺序确定所述菜谱的份量判定法；

其中，份量判定法包括营养素含量判定法、食材个体判定法或食量判定法；

所述第三判定顺序为食量判定法、营养素含量判定法和食材个体判定法。

6.根据权利要求1所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据菜谱中各食材的食材种类确定所述菜谱的份量判定法，具体包括：

确定菜谱中主要食材的食材种类为目标食材种类，并确定所述菜谱对应的各份量判定法的判定顺序为第一判定顺序，并根据所述第一判定顺序确定所述菜谱的份量判定法；

其中，所述目标食材种类为除整体烹饪种类、所述加工类和所述果蔬类之外的食材的种类；

份量判定法包括营养素含量判定法、食材个体判定法或食量判定法；

所述第一判定顺序为营养素含量判定法、食材个体判定法和食量判定法。

7.根据权利要求1所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据所述份量判定法确定对应的判定参数，并根据所述份量判定法对所述菜谱的判定参数进行计算，确定所述菜谱的单人份量，具体包括：

确定营养素含量判定法对应的判定参数为各营养素；

根据所述营养素含量判定法计算所述菜谱中各营养素的含量；

根据各营养素的含量和单人对各营养素的需要量，确定所述菜谱的单人份量；

其中，所述份量判定法为营养素含量判定法。

8.根据权利要求7所述的菜谱的份量判定处理方法，其特征在于，所述根据所述营养素含量判定法计算所述菜谱中各营养素的含量，具体包括：

根据所述菜谱中各食材的营养素和预设的人体所需营养素表确定至少一个主营养素；

根据所述至少一个主营养素的一日三餐的营养摄入量、三餐分配权重和人群特征对应的最佳营养摄入量，计算得到所述菜谱中各主营养素的含量。