[发明专利]一种除腥复合粉及其应用和植物油脂除腥方法

权利要求书

1.一种除腥复合粉，其特征在于，包括橘皮粉、干姜粉、薄荷粉、甘草粉、绿茶粉及活性炭。

2.根据权利要求1所述的除腥复合粉，其特征在于，所述除腥复合粉以质量百分比计，包括橘皮粉10～20%、干姜粉10～15%、薄荷粉5～10%、甘草粉5～10%、绿茶粉10～20%、活性炭30-60%。

3.根据权利要求1或2所述的除腥复合粉，其特征在于，以质量百分比计，包括橘皮粉16%、干姜粉13%、薄荷粉9%、甘草粉9%、绿茶粉16%，活性炭37%。

4.权利要求1-3任意一项所述除腥复合粉在植物油脂除腥中的应用。

5.一种植物油脂的除腥方法，其特征在于，将权利要求1-3任意一项所述除腥复合粉加入到植物油脂中，加热，并在真空条件下搅拌，之后进行超声处理，冷却并过滤混合物后获得除腥后的植物油脂。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述除腥复合粉和植物油脂的比例为0.5～2.5:20。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述加热温度为30～70℃。

8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述真空条件50～70kPa。

9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述搅拌时间30～70min。

10.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述超声频率为30～60kHz，处理时间为5～15min。

11.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述冷却温度为-4～5℃，过100～150目筛。