[发明专利]一种高效油烟去除剂

说明书

本发明涉及一种高效油烟去除剂，属于空气净化技术领域。所述高效油烟去除剂采用安全原料复配而成，由有机粘结剂0.1~0.5wt%、络合剂1～5 wt%、表面活性剂0.1~5 wt%、催化剂0.5~2 wt%、杀菌剂0.1%～2 wt%及去离子水85.5～98.8 wt%所组成。该油烟去除剂绿色环保，通过与油烟气溶胶结合沉降，并催化降解油烟中的有害化学物质，有效去除厨房油烟气体污染。适用于酒店、宾馆、单位食堂及大排档的厨房油烟湿式喷淋净化装置，高效除油，用量少，安全环保。

技术领域

本发明涉及一种高效油烟去除剂，属于空气净化技术领域。

背景技术

随着我国经济快速发展，饮食业也飞速崛起，其产生的油烟带来的污染不容忽视。饮食业油烟是指食物在烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。饮食业油烟是一种成分极其复杂的气溶胶，形态包括固、液、气三态，主要包含脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物、杂环化合物和氮氧化物。其产生因素是多方面的，和所用的食用油种类、烹饪方法、食物种类等均有关系，成分至少有300多种。我国烹饪方法所产生油烟成分较西餐烹饪方法所产生油烟成分，具有浓度相对较高，成分相对复杂的特点。长时间吸入油烟，会引起流泪，咳嗽，眼睛、呼吸道粘膜老化，结膜炎，支气管痉挛，甚至损伤肺部组织细胞引发肺癌，具有对人体造成危害的潜在毒性。普通家庭厨房广泛采用吸油烟机去除油烟，其工作原理为多叶轮旋转产生负压，将油烟吸入油烟机，通过滤网机械式滤留下油滴和大颗粒，剩余油烟通过烟道直排入大气环境中。此方法只是将室内油烟污染转移至室外，并不能达到净化厨房油烟的效果。GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定，小型、中型、大型净化设施最低油烟去除效率分别为60%、75%、85%。

目前，我国常采用的净化方法有机械物理法、高压静电法、湿式喷淋法等。机械物理法多用于油烟初步净化，净化效果差，产生大量油垢，但成本低廉，方法简单。高压静电法净化效率高，但设备成本、维护费用高，烟气异味无法清除，放电机板间会产生臭氧，极板易沉积油垢，后期难于清洁。湿式喷淋法是循环水通过喷淋管和喷嘴喷出形成喷雾，当含尘烟、油雾通过时雾状液滴会拦截固体尘粒，与其发生碰撞并凝聚。湿式喷淋法通过拦截碰撞对异味和气态化学物有较高的净化效果，但过程耗水，循环利用容易造成喷嘴堵塞。因此，本发明提供一种高效油烟去除剂，适用于酒店、宾馆、单位食堂及大排档的厨房油烟湿式喷淋净化装置，将气溶胶态的油烟催化降解为液态，降低喷嘴堵塞风险，用量少，安全环保。

发明内容

本发明针对上述存在的技术问题，提供了一种高效油烟去除剂，属于空气净化技术领域。

所述高效油烟去除剂采用安全原料复配而成，由有机粘结剂0.5~3wt%、络合剂1～10 wt%、表面活性剂0.5~10wt%、催化剂1~5wt%、杀菌剂0.5～4wt%及去离子水68～96.5 wt%所组成。该油烟去除剂绿色环保，通过与油烟气溶胶结合沉降，并催化降解油烟中的有害化学物质，有效去除厨房油烟气体污染。适用于酒店、宾馆、单位食堂及大排档的厨房油烟湿式喷淋净化装置，高效除油，用量少，安全环保。

本发明涉及一种高效油烟去除剂，其主要内容如下：

1) 高效油烟去除剂采用安全原料复配而成，由有机粘结剂0.5~3wt%、络合剂1～10wt%、表面活性剂0.5~10wt%、催化剂1~5wt%、杀菌剂0.5～4wt%及去离子水68～96.5 wt%所组成。

2) 所述的有机粘结剂为聚丙烯酸钠、聚丙烯酰胺、羧甲基纤维素钠、玉米糊精、淀粉、海藻酸钠中的一种或几种。

3) 所述的络合剂为硫酸铝钾、偏铝酸钠、硫酸镁、硅酸钠、二乙醇胺中的一种或几种。

4) 所述的表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠、烷基葡萄糖苷、十二烷基二甲基氧化胺、十二烷基苯磺酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚中的一种或几种。