[发明专利]一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法

说明书

本发明提出了一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法，包括维生素D₂4500‑4800IU/ml、维生素B₁8‑9mg/ml，维生素B₂10‑12mg/ml、维生素B₆4‑6mg/ml和维生素B₁₂6‑7mg/ml。本发明中发酵饲料型复合维生素富含维生素D₂、B₁，B₂，B₆，B₁₂等多种微量元素等，从而能够提高动物的免疫力，减少疾病的发生和抗生素的用量，创造更大的经济效益。

技术领域

本发明涉及生物技术发酵制造领域，具体为一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法。

背景技术

酵母菌是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母菌含有蛋白质及氨基酸、B族维生素、矿物质、多糖和其它活性成分如麦角固醇、谷胱甘肽等而使发酵后的果蔬汁具有更丰富的营养，同时更容易吸收。酵母菌中B族维生素含量相当丰富，并且酵母菌中的B族维生素一般都以磷酸酯类形式存在，故很容易被动物吸收。其中在维生素生产过程中，阿氏假囊酵母（Eremotheciuma shbyu）还用于维生素B₁₂的工业生产；卡尔斯伯酵母则是维生素D最好的产生菌等。

产朊假丝酵母（Candida utilis）又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。此外，产朊假丝酵母在发酵过程中可以产生麦角固醇，这是维生素D₂的前提物质，在含有紫外的光照下，转化成维生素D₂。

乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。

乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、必需氨基酸和各种维生素（维生素B族和K等)，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用等物质具有生理功能。

屎肠球菌(Enterococcus Faecium)属于乳酸菌，由于它生长速度快，有较好的黏附能力，能产生乳酸及一些抗菌物质被广泛的用作为益生菌制剂。屎肠球菌在环境中广泛存在，并且属于肠道共生菌，在很多动物新出生的2-3d内占优势地位，并且是一种兼性厌氧的乳酸菌与厌氧、培养保存条件苛刻的双歧杆菌相比，更适合于生产和应用。

近年来，随着人们生活水平的提高，对绿色无污染食品需求也逐渐增加，无公害畜畜禽产品，因肉品质鲜美、不使用饲料添加剂，所生产的畜产品安全而普遍受到消费者的青睐。但是在只食用谷物不使用化学饲料添加剂的畜禽养殖过程中，常常因维生素缺乏而引起的生理机能异常；但是常规化学饲料添加剂均会造成药剂残留，影响消费者健康。生物发酵技术的兴起，利用菌群发酵生产维生素的技术也有相应的报道，但是其多数为利用某一微生物生产一种发酵产物，然后再将发酵后的产物进行配比得到复合发酵产物。

因此较为便捷快速的发酵生产出饲料型的复合维生素，且能够满足畜禽日常生长对维生素的需求，增强机体免疫力和减少应急反应，创造更大的经济效益，是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明正是基于上述技术问题至少之一，提供了一种发酵饲料型复合维生素，包括维生素D₂ 4500-4800IU/ml、维生素B₁ 8-9mg/ml，维生素B₂ 10-12mg/ml、维生素B₆ 4-6mg/ml和维生素B₁₂ 6-7mg/ml。