[发明专利]一种蔬果去核刀

说明书

本发明涉及一种蔬果去核刀，其特征在于，包括去核管、侧梁和固定结构，所述去核管顶端设置有刀刃，所述去核管为圆管状，所述侧梁与所述去核管的侧面或不设置有刀刃的一端的底面连接。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，尤其是一种蔬果去核刀。

背景技术

目前，在蔬果加工机械领域，缺乏一种适用于包括蔬果夹持机械手的蔬果处理设备使用的一种可以为蔬果去核的去核刀，因此有必要设计适合设备适用的一种蔬果去核刀。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：本发明提供一种蔬果去核刀，实现蔬果的去核。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种蔬果去核刀，包括去核管、侧梁和固定结构，所述去核管顶端设置有刀刃，所述去核管为圆管状，所述侧梁与所述去核管的侧面或不设置有刀刃的一端的底面连接。

一种蔬果去核刀，包括去核管、侧梁和固定结构，所述去核管顶端设置有刀刃，所述去核管为圆管状，所述侧梁与所述去核管的不设置有刀刃的一端的底面连接，所述侧梁的数量为三个或三个以上的多个。

进一步的，所述去核管的总体形状为圆管状，可以为空心圆柱或空心圆台；所述去核管不与所述侧梁连接的侧面开有蔬果核掉出槽，以使蔬果核更易掉下。

所述去核管的顶端设置有所述刀刃的一端，所述去核管的底端为不设置有所述刀刃的一端。

进一步的，所述去核管的底端设置有引流凸起结构，若所述去核管上残留有液体，可以将所述去核管上的液体集中在所述引流凸起结构。

进一步的，所述去核管与所述侧梁之间的连接处采用圆弧过渡或曲线过渡。

圆弧过渡或曲线过渡就是在转角的地方不用棱角分明的角度，而用圆弧平滑过渡或曲线平滑过渡，如侧面与侧面之间不形成锐角、直角或钝角的侧棱，而用圆弧过渡或曲线过渡。

进一步的，所述刀刃的种类可以为平刃、锯齿刃和斜刃中的一种或多种。

进一步的，所述刀刃的刃口直径小于所述去核管的内径，以使蔬果核更易掉下。

进一步的，所述侧梁的总体形状为直杆、曲杆、一个或多个直杆与一个或多个曲杆与组合而成的杆件、两个或多个直杆组合而成的杆件、两个或多个曲杆组合而成的杆件中的一种；其中，直杆是轴线为直线的杆件，曲杆是轴线为曲线的杆件；其中，直杆和/或曲杆的截面形状可以为多边形、带圆角的多边形、一条或多条曲线所构成的图形、一条或多条曲线与一条或多条直线所构成的图形、圆形、椭圆形中的一种；其中，直杆和/或曲杆的截面形状可以从多边形、带圆角的多边形、一条或多条曲线所构成的图形、一条或多条曲线与一条或多条直线所构成的图形、圆形、椭圆形中的一种过渡到多边形、带圆角的多边形、一条或多条曲线所构成的图形、一条或多条曲线与一条或多条直线所构成的图形、圆形、椭圆形中的一种，即使用不同形状的截面放样出直杆和/或曲杆，也称变截面杆，放样是将一个二维形体对象作为沿某个路径的剖面，而形成复杂的三维对象，同一路径上可在不同的段给予不同的形体；其中，圆角是用一段与角的两边相切的圆弧替换原来的角，带圆角的多边形是多边形中的一个或多个角替换为圆角后形成的图形。

进一步的，所述去核管的顶端、所述侧梁中的与所述去核管连接一端和所述侧梁中的不与所述去核管连接一端在总体上不在同一直线上，即不能连成一条直线；进一步的，能包裹整个所述去核管的底面积最小的直圆柱的轴线与能包裹整个所述侧梁的底面积最小的直圆柱的轴线在空间上不平行、不在同一直线上；进一步的，所述侧梁与所述去核管在空间上会形成的一个夹角，该夹角为：能包裹整个所述去核管的底面积最小的直圆柱的轴和能包裹整个所述侧梁的底面积最小的直圆柱的轴在与以上两圆柱的轴均平行的平面上的投影出来的两条直线的夹角，优选的，该夹角为锐角。