[发明专利]排湿机构、应用排湿机构的蒸汽厨电设备及其排湿方法

说明书

本发明涉及一种排湿机构、应用排湿机构的蒸汽厨电设备及其排湿方法，排湿机构包括排气阀结构和抽气泵，排气阀结构具有贯通的流体通道，流体通道的第一端连接蒸汽厨电设备的湿气排放管路，流体通道的第二端连接蒸汽厨电设备的热风排出管路；该流体通道能在排气阀结构受控时变成关闭状态或打开状态；抽气泵的进气端连接流体通道的第二端，抽气泵的出气端与热风排出管路连接。通过操控排气阀结构，使其流体通道变成关闭状态，避免该蒸汽厨电设备的湿气经流体通道流入到热风排出管路，确保蒸汽厨电设备内的湿度不会降低；与之相反，再通过操控对排气阀结构，使其内部的流体通道由关闭状态变为打开状态，以及时把湿气排出。

技术领域

本发明涉及厨电设备领域，尤其涉及一种排湿机构、应用排湿机构的蒸汽厨电设备及其排湿方法。

背景技术

随着人们对厨房设备的多元化需要，具备单一蒸箱功能或者单一烤箱功能的烹饪设备已经无法人们的当前需求，传统的消毒设备也无法适应人们的食物消毒需要。作为兼具蒸箱功能和烤箱功能的蒸汽厨电设备，蒸烤一体机(又可以简称蒸烤箱)应运而生。

中国实用新型专利CN201520581603.5(公告号CN205612267U)公开了一种蒸烤箱。具体地，该蒸烤箱主要由参数显示系统、操作控制系统、箱门、箱体、废气排出管、冷凝回流器、蒸烤室、蒸筛、烤盘、放水阀、蒸汽发生器、水箱、温度探针、风机、电热丝、烤架、温度感应器和湿度感应器、放气阀、蒸汽阀、蒸汽气压缓冲箱组成，通过增加蒸汽阀、放气阀、温度探针等装置有效的解决了传统蒸烤箱能耗大、浪费水、食品烘烤不均匀、易出现烤糊烤焦等问题。不过，该实用新型专利CN201520581603.5的蒸烤箱在实际的使用过程中，烹饪时会出现启动蒸功能时，蒸汽量过大导致湿度较大的问题，或者启动烘烤功能时，无法及时将蒸烤室内的湿气排出的问题，导致顾客使用该蒸烤箱时的烹饪使用体验效果不佳，尤其是针对蛋糕或者肉类食物，即使蒸烤箱内设置了湿度感应器，该湿度感应器也仅仅是将检测到的湿度数据发送给参数显示系统做显示，以供用户观察了解蒸烤室内的湿度情况。

另外，中国发明专利申请CN201711381161.X(公开号CN107898351A)公开了一种具有多种运行模式的蒸烤箱，包括箱体、蒸烤模块、湿度调节检测模块、菜单编辑存储模块、中心温度检测模块和控制模块；箱体包括蒸烤室和控制室，蒸烤模块包括加热管、蒸汽发生器、蜗流风扇和红外线测温计，湿度调节检测模块包括干燥器、加湿器和湿度检测计，菜单编辑存储模块包括菜单存储器和U盘读取端口，中心温度检测模块用于提供食物内部温度检测，控制模块用于提供运行控制。该蒸烤箱可以通过对各模块的设置，使得蒸烤箱有多种运行模式，满足食品加工多样化的需求。该蒸烤箱虽然设置了湿度调节检测模块来对蒸烤室内的湿度情况做调节，但是，在启动了蒸烤箱的蒸烤运行模式时，需要用户提前设置好所需要的加热温度和蒸烤室湿度，由于不同的食物所含有的水分不同，蒸烤箱在出厂时所预设的湿度调节范围不可能覆盖到所有可能被烘焙的食物，导致该蒸烤箱无法根据蒸烤箱内的实际湿度情况做自动调节，甚至使得蒸烤室内预留用过量的热蒸汽无法及时排出，这给用户做蒸烤箱的开门动作时造成安全隐患。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术提供一种蒸汽厨电设备的排湿机构。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术提供一种蒸汽厨电设备的排湿机构。该排湿机构可以通过与蒸汽厨电设备的控制器配合，实现自动排湿工作。

本发明所要解决的第三个技术问题是提供一种应用有上述排湿机构的蒸汽厨电设备。

本发明所要解决的第四个技术问题是提供另外一种蒸汽厨电设备。该蒸汽厨电设备可以通过自身控制器与排湿机构的配合，实现自动排湿工作。

本发明所要解决的第五个技术问题是提供一种蒸汽厨电设备的排湿方法。该排湿方法可以实现蒸汽厨电设备的自动排湿工作。

本发明解决第一个技术问题所采用的技术方案为：蒸汽厨电设备的排湿机构，其特征在于，包括：