[发明专利]一种食品加工机的泵水控制方法

说明书

本申请实施例公开了一种食品加工机的泵水控制方法，所述食品加工机包括电磁泵、水流管道和杯体，所述电磁泵泵出的水通过所述水流管道流入所述杯体内；该方法包括：采集电磁泵的交流电源的一个或多个交流周期中的一个过零点；在所述过零点启动所述电磁泵，以将每个交流周期的一个半波作为所述电磁泵的工作时段；通过控制打开所述电磁泵的半波个数控制所述电磁泵的泵水速度。通过该实施例方案，使得电磁泵在应用过程中的流速更加精准，流量线性度更好。

技术领域

本文涉及烹饪设备控制技术，尤指一种食品加工机的泵水控制方法。

背景技术

目前小家电产品中使用蒸汽加热和出即饮水的需求很多，通常使用直流隔膜泵或叶轮泵来控制进水，进水流速的调整大多情况通过供电电压有效值调整实现。

直流无刷隔膜泵或叶轮泵的流速受水路反向压力影响较大，往往在出蒸汽时因反向推力问题造成流速控制不稳定。

目前多数家电上需要出蒸汽应用时多采用电磁泵来进行泵水，电磁泵目前技术成熟并且广泛应用于各类产品中，具有结构紧凑，输出压力高，无泄漏，体积小，价格相对低廉，输出流量较小等特点。电磁泵利用磁场和导电流体中电流的相互作用，使流体受电磁力作用而产生压力梯度，从而推动流体运动。但是在电磁泵的出水控制时存在以下几个突出问题：

1、电压波动会造成电磁泵的流量波动影响较大；

2、电磁泵的活塞为导磁金属体，电磁泵使用时受活塞磨损影响较大，所以电磁泵主要寿命指标来自活塞的运动次数，活塞的磨碎也会造成出水量的偏差；

3、电磁泵流量计算不精确，不同电磁泵之间流量偏差在10％左右。

这些问题使得电磁泵在出即饮水和出蒸汽等应用场景下，流量很难精确控制。进而引起即饮水出水温度偏差大，出蒸汽时蒸汽不连续或蒸汽含水量大等问题。

发明内容

本申请提供了一种食品加工机的泵水控制方法，能够使得电磁泵在应用过程中的流速更加精准，流量线性度更好。

本申请提供了一种食品加工机的泵水控制方法，所述食品加工机可以包括电磁泵、水流管道和杯体，所述电磁泵泵出的水通过所述水流管道流入所述杯体内；所述水流管道上可以包括加热管；所述方法可以包括：

采集电磁泵的交流电源的一个或多个交流周期中的一个过零点；

在所述过零点启动所述电磁泵，以将每个交流周期的一个半波作为所述电磁泵的工作时段；

通过控制打开所述电磁泵的半波个数控制所述电磁泵的泵水速度。

在本申请的示例性实施例中，所述方法还可以包括：通过在所述电磁泵的线圈上串联二极管，使所述电磁泵在交流电源的一个交流周期内只工作一个半波。

在本申请的示例性实施例中，当所述交流电源的工作电压为市电电压时，所述二极管的反向耐压可以大于400V，正向电流可以大于1A。

在本申请的示例性实施例中，所述方法还可以包括：将所述交流电源的一个全波交流周期作为所述电磁泵的一个控制周期。

在本申请的示例性实施例中，所述将所述交流电源的一个全波交流周期作为所述电磁泵的一个控制周期可以包括：连续检测到两次过零点后记为一个控制周期。

在本申请的示例性实施例中，所述方法还可以包括：在检测到所述交流电源的电压波动时，对交流周期中每个半波进行斩波调整。

在本申请的示例性实施例中，所述在检测到所述交流电源的电压波动时，对交流周期中每个半波进行斩波调整可以包括：

在需要打开所述电磁泵的交流周期内，检测到过零点后，根据当前交流电源的电压波动幅度延时第一时长后打开所述电磁泵的控制装置，使所述电磁泵工作的周期电压的有效值相等；