[发明专利]一种马铃薯片切割装置

说明书

本发明涉及马铃薯片切割技术领域，且公开了一种马铃薯片切割装置，包括：第一支架的一侧面上固定安装有气缸，该气缸的伸缩杆上固定安装有第一切割本体，第一切割本体的侧面上均布有呈矩形体形状设置的第一切割刀片，该第一切割刀片呈层状排列设置，任一相邻的两个第一切割刀片之间的层间距呈相等设置；第二支架的两个平行竖直板之间均匀设置有第二切割刀片，该第二切割刀片呈层状排列设置，任一相邻的两个第二切割刀片之间的层间距呈相等设置，第二切割刀片与第一切割刀片呈相互交错设置、且呈相互配合设置。本发明解决了所切割的马铃薯片容易发生表面氧化的问题，同时也解决了由于切割刀片不易润滑，所造成切割效率低的问题。

技术领域

本发明涉及马铃薯片切割技术领域，具体为一种马铃薯片切割装置。

背景技术

土豆片是一种常见并且受大家欢迎的食品，但是在切土豆片时比较繁琐，浪费时间，而且容易切破手指。特别是在需求量大的饭店等地方，采用手工切土豆片的效率很低，往往出现供不应求的现象。

但是，目前的马铃薯片切割方法无法解决所切割的马铃薯片容易发生表面氧化的问题，也无法解决由于切割刀片不易润滑，所造成切割效率低的问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供一种马铃薯片切割装置，以解决所切割的马铃薯片容易发生表面氧化的问题，同时也来解决由于切割刀片不易润滑，所造成切割效率低的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种马铃薯片切割装置，包括基座，该基座的表面上固定安装有第一支架，该第一支架的一侧面上固定安装有气缸，该气缸的伸缩杆上固定安装有第一切割本体，第一切割本体的侧面上均布有呈矩形体形状设置的第一切割刀片，该第一切割刀片呈层状排列设置，任一相邻的两个第一切割刀片之间的层间距呈相等设置；

基座的表面固定安装有第二支架，该第二支架呈门框型结构，第二支架由两个相互平行的竖直板和一个水平的连接板，第二支架的两个平行竖直板之间均匀设置有第二切割刀片，该第二切割刀片呈层状排列设置，任一相邻的两个第二切割刀片之间的层间距呈相等设置，第二切割刀片与第一切割刀片呈相互交错设置、且呈相互配合设置。

优选的，所述的第二支架的水平连接板的中部均布有输油管，输油管的输入端与存储有食用油的容器相连通，输油管的输出端贯穿第二支架的水平连接板且延伸至第二切割刀片的正上方，第二切割刀片上开设有与输油管连通的通油孔。

优选的，所述的第二切割刀片的中部均匀开设有圆矩形通油孔，该圆矩形通油孔中心轴与输油管的中心轴呈交错排列设置。

优选的，所述的基座的表面上安装有导滑垫，该导滑垫设置在第一支架与第二支架之间的基座的表面上，导滑垫的底侧面与基座的表面呈固定连接设置。

(三)有益的技术效果

与现有技术相比，本发明具备以下有益的技术效果：

本发明通过在第二切割刀片的两侧表面上涂敷有食用油，该食用油不仅有利于保护切割的马铃薯片，防止马铃薯片表面氧化，而且有利于马铃薯的切割，即提高切割效率，与此同时能够提高切割刀片表面的润滑性能。

附图说明

图1为本发明一种马铃薯片切割装置的结构示意图；

图2为本发明的第一切割本体与第一切割刀片的主视图；

图3为本发明的第二切割刀片的主视图；

图4为本发明的第二支架的俯视图；

图5为本发明的第二切割刀片的俯视图。