[发明专利]一种谷果综合麦片及其制备方法

说明书

本发明涉及麦片制备技术领域，一种谷果综合麦片及其制备方法，所述谷果综合麦片包括如下重量份的组份原料制备而成：小麦粉30份、核桃粉5‑8份、杏仁粉6‑10份、芒果干10‑12份、草莓干10‑13份、乳化剂3‑5份、花生油3‑5份、白砂糖5‑8份。一种谷果综合麦片的制备方法，包括机壳，所述机壳的端部固定有盖板，所述盖板上固定有搅拌机构；所述盖板所述机壳的顶部固定有料斗，所述料斗的底部安装有与位于所述机壳内部的内腔连通的下料口，所述机壳的内部安装有位于所述内腔中的搅拌机构和出料机构，所述搅拌机构和所述出料机构连接。

技术领域

本发明涉及麦片制备技术领域，具体为一种谷果综合麦片及其制备方法。

背景技术

麦片曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。现有的麦片在生产制备的过程中，由于混料不均匀很难使得水果和谷物混合的更加充分；目前的麦片内部含有对大脑发育的物质较少，一般适合中老年人，很少能够适应大脑发育中的青少年，并且麦片制备的过程需要进行烘干除水，麦片在制备的过程烘干除水的这一操作步骤困难。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决现有现有的麦片在生产制备的过程中，由于混料不均匀很难使得水果和谷物混合的更加充分；目前的麦片内部含有对大脑发育的物质较少，一般适合中老年人，很少能够适应大脑发育中的青少年，并且麦片制备的过程需要进行烘干除水，麦片在制备的过程烘干除水的这一操作步骤困难的问题，而提出一种谷果综合麦片及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：一种谷果综合麦片，所述谷果综合麦片包括如下重量份的组份原料制备而成：小麦粉30-40份、核桃粉5-8份、杏仁粉6-10份、芒果干10-12份、草莓干10-13份、乳化剂3-5份、花生油3-5份、白砂糖5-8份组成；将上述组份的原料从制备装置顶部的料斗进行进料，通过料斗进料后，料斗中的原料会从下料口进入到制备装置的内腔，当内腔内部的原料堆积到内腔的高度的三分之二时，打开电机，使得电机转动，电机转动驱动传动轴转动，传动轴转动带动推板转动，推板和传动轴之间通过螺纹连接，使得推板在转动的同时向前推动位于推板一侧的原料进行移动和搅拌，在原料被推板带动移动和搅拌的同时，位于机壳底部的加热板通过电热杆的加热，会使得电热杆的温度达到50-60摄氏度，内腔内部的原料被推动的同时，被加热板加热，加热的过程中，搅拌机构的转动能够带动原料向前移动，支撑机构上的支撑圈与机壳完全贴合，原料平滑的从支撑圈上滑过，原料被推送到出料机构的内部，原料会在螺旋板的转动下朝向第一出料口的方向移动，在第一出料口上套上收集的包装袋，对从第一出料口排出的混合原料进行收集；当电机反向转动的时候，电机转动带动推板向后移动，推板向后移动的过程中，会将从推板与机壳连接处的原料通过密封垫外圆周上的刷毛将原料推回到下料孔的内部，原料会从下料孔的内部进入到倾斜的存料槽的内部，原料会从存料槽的内部滑动到第二出料口的位置，存料槽内部的原料达到存料槽中的三分之二时，打开存料槽连通的第二出料口，在第二出料口处通过包装袋对混合原料进行收集。

优选的，将小麦粉30份、核桃粉5份、杏仁粉6份、芒果干10份、草莓干10份、白砂糖5份通过研磨设备研磨10-15min，再将研磨后的原料粉混合，将乳化剂3份、花生油3份投入到原料粉中进行混匀，并搅拌5min，得到混合后的原料粉，将原料粉再次进行烘干得到麦片。

一种谷果综合麦片的制备方法，该制备装置包括机壳，所述机壳的端部固定有盖板，所述盖板上固定有搅拌机构；所述盖板所述机壳的顶部固定有料斗，所述料斗的底部安装有与位于所述机壳内部的内腔连通的下料口，所述机壳的内部安装有位于所述内腔中的搅拌机构和出料机构，所述搅拌机构和所述出料机构连接。通过设置的盖板能够进行拆卸，方便对内腔中多余的原料进行清理，通过设置的搅拌机构不但能够起到转动的功能，还能够起到推动原料前进，直到原料进入到出料机构进行出料，通过设置的出料机构能够在进行出料的同时，进行搅拌混合。