[发明专利]一种富硒食疗粉制作方法

说明书

一种富硒食疗粉制作方法，包括如下步骤:S1准备原料,包括黑芝麻2‑5份,黑花生2‑5份,黑米2‑5份,黑豆2‑5份,核桃1‑2份,干桑葚2‑5份,薏米2‑5份,红枣2‑5份,何首乌1‑2份,西洋参0.2‑0.5份,山药2‑5份,韭菜籽1‑2份,海盐0.1‑0.2份;S2将韭菜籽和海盐打粉并过80目以上筛,搅拌均匀后小火炒熟;S3其余原料打粉并过40目以上筛并混合后炒熟至起烟关火;S4将所有炒熟后的料混合均匀。采用本发明所述的富硒食疗粉制作方法，采用多种富硒原材料搭配得到富硒食疗粉，营养价值全面均衡，容易被人体吸收的有机硒含量可以达到每百克250‑400微克；且全部采用纯天然原材料，无任何毒副作用。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及保健食品，具体涉及一种富硒食疗粉制作方法。

背景技术

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。由于中国72%的土壤中缺硒，在天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40 μg/kg，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50 μg的最低摄入量，日硒摄入量只有30~45 μg，低于日本、加拿大、美国等国家。而富硒大米、100微克（富硒玉米粉）、动物内脏、鱼类、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

发明内容

为开发出一种更好的补硒食品，本发明公开了一种富硒食疗粉制作方法。

本发明所述富硒食疗粉制作方法，,包括如下步骤:

S1准备原料,包括黑芝麻2-5份,黑花生2-5份,黑米2-5份,黑豆2-5份,核桃1-2份,干桑葚2-5份,薏米2-5份,红枣2-5份,何首乌1-2份,西洋参0.2-0.5份,山药2-5份,韭菜籽1-2份,海盐0.1-0.2份;

S2将韭菜籽和海盐打粉并过80目以上筛,搅拌均匀后小火炒熟;

S3其余原料打粉并过40目以上筛并混合后炒熟至起烟关火;

S4将所有炒熟后的料混合均匀后造粒,制成直径8-15毫米丸状。

优选的，所述山药为淮山药。

优选的，所述打粉为利用破壁机进行打粉。

优选的，所述S3步骤中，炒制锅底温度为200-240摄氏度，炒制时间15-20分钟

采用本发明所述的富硒食疗粉制作方法，采用多种富硒原材料搭配得到富硒丸，营养价值全面均衡，容易被人体吸收的有机硒含量可以达到每百克250-400微克；且全部采用纯天然原材料，无任何毒副作用。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步的详细说明。

本发明所述富硒丸，主要采用原料包括黑芝麻2-5份,黑花生2-5份,黑米2-5份,黑豆2-5份,核桃1-2份,干桑葚2-5份,薏米2-5份,红枣2-5份,何首乌1-2份,西洋参0.2-0.5份,山药2-5份,韭菜籽1-2份,海盐0.1-0.2份。