[发明专利]用于包馅食品生产装置的馅料供给系统及方法

说明书

本发明公开了一种用于包馅食品生产装置的馅料供给系统及方法，该系统包括行走小车，行走小车上安装有供料料斗，供料料斗与供料管相连通，供料管的出料端用于与任一包馅食品生产装置的料斗相对应；包馅食品生产装置的数量至少为两台；且至少两台包馅食品生产装置之间安装有行走路径辅助装置。通过在行走小车上设置供料料斗，由行走小车在行走路径辅助装置的引导下在各个包馅食品生产装置的供料位之间行走，从而仅需向供料料斗内加入馅料，即可由行走小车依次向多个包馅食品生产装置的单机料斗内供料，尤其对于几台甚至几十台包馅食品生产装置同时作业时，可实现全自动加料，节约大量人工，提升食品生产的卫生级别。

技术领域

本发明涉及一种供料系统，更具体的说，本发明主要涉及一种用于包馅食品生产装置的馅料供给系统及方法。

背景技术

现有的包馅食品加工的工序中，大部分都能够实现自动化，尽量减少人为参与到食品加工中，有利于提升食品加工中的卫生级别，并且减少人工参与也能进一步降低食品的生产成本。但是对于包馅食品供馅部分的供馅流程，目前仍然是通过人工将馅料分别倒入至每个包馅食品成型机的供馅装置中。一些大型的食品生产企业为提高生产效率，会使用几台甚至几十台包馅食品成型机同时作业，如要保证每个包馅食品成型机都能正常作业，需由专人查看每台包馅食品成型机的馅料情况，适时添加馅料，这样的方式不仅耗费过多人工，还影响了食品生产作业中的自动化程度，因而有必要针对多台包馅食品成型机馅料的供给系统进行研究和改进。

发明内容

本发明的目的之一在于针对上述不足，提供一种用于包馅食品生产装置的馅料供给系统及方法，以期望解决现有技术中对于几台甚至几十台包馅食品成型机无法自动连续供料，耗费过多人工且影响食品生产自动化作业等技术问题。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

本发明一方面提供了一种用于多台包馅食品生产装置的馅料供给系统，该系统包括行走小车，所述行走小车上安装有供料料斗，所述供料料斗与供料管相连通，所述供料管的出料端用于与任一包馅食品生产装置的料斗相对应。所述包馅食品生产装置的数量至少为两台。且至少两台包馅食品生产装置之间安装有行走路径辅助装置。所述行走路径辅助装置用于辅助行走小车按照指定的路径在包馅食品生产装置之间移动，并在到达供料位后使供料管的出料端与相应的包馅食品生产装置的料斗相对应。

作为优选，进一步的技术方案是：所述行走路径辅助装置为轨道，所述轨道与包馅食品生产装置同平面安装，所述行走小车安装在轨道上部，所述轨道上设有与每个包馅食品生产装置相对应的供料位。

更进一步的技术方案是：所述行走路径辅助装置为轨道，所述轨道安装在包馅食品生产装置上方，所述行走小车悬挂在轨道下方，所述轨道上设有与每个包馅食品生产装置相对应的供料位。

更进一步的技术方案是：所述行走路径辅助装置为伺服定位系统，所述伺服定位系统在每个包馅食品生产装置的安装位置处均安装有定位点。

更进一步的技术方案是：所述行走路径辅助装置的行走路径为S形曲线、直线、螺旋线、Z形折线当中的任意一种。

更进一步的技术方案是：所述行走小车上安装有供料泵，所述供料泵分别与供料料斗、供料管相连通，所述供料管的出料端高于包馅食品生产装置的料斗的进料端。

更进一步的技术方案是：所述供料管上安装有出料阀门。

更进一步的技术方案是：所述出料阀门为电磁阀，所述电磁阀与供料泵一并接入控制模块，用于由控制模块控制电磁阀的开启与关闭，以及供料泵的启停状态。

本发明另一方面提供了一种用于多台包馅食品生产装置的馅料供给方法，该方法包括如下步骤：

步骤A、行走小车通过行走路径辅助装置在多台包馅食品生产装置之间行走，且在到达第一供料位后停止。