[发明专利]一种柑橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物及其制备方法

权利要求书

1.一种柑橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物，其特征在于，按质量份数计，包含以下组分：柑橘皮粗多糖8份、柠檬酸钠1份、FeCl₃2-3份。

2.一种利用权利要求1所述的柑橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1，新鲜柑橘皮在50℃的电热鼓风干燥箱中干燥至恒重，粉碎并过筛；

步骤2，将步骤1过筛后的柑橘皮，浸于10倍体积的无水乙醚-无水乙醇溶液，在50℃下浸提2h脱脂，重复3次后过滤，挥去柑橘皮中的乙醚和乙醇，置于硅胶干燥器中干燥备用；

步骤3，取步骤2脱脂后的柑橘皮，在蒸馏水内浸泡30min，置于微波提取仪中在功率为400W下处理120s，然后于80℃下恒温1h，浸提液于4500r/min的条件下离心10min；

步骤4，离心后的浸提液加入2倍体积的无水乙醇析出多糖沉淀，于4500r/min的条件下离心10min得固体，真空减压干燥后得白色疏松的柑橘皮粗多糖固体，置于干燥器中备用；

步骤5，步骤4的柑橘皮粗多糖和柠檬酸钠按8:1置于锥形瓶内，加入蒸馏水至完全溶解；

步骤6，锥形瓶置于超声清洗器中，在70℃水温和320W功率下超声处理，同时缓慢加入2mol/L FeCl₃溶液和20％的NaOH溶液，调节溶液pH为8.0-9.0，当溶液中出现沉淀时，停止滴加FeCl₃和NaOH；

步骤7，继续超声处理2h后取出锥形瓶，待反应液冷却至室温后以4500r/min离心10min，上清液加入3倍体积无水乙醇，静置过夜，4500r/min的条件下离心10min得固体，离心后的固体加入蒸馏水溶解得到多糖铁溶液；

步骤8，将步骤7制备的多糖铁溶液转入截留分子量为3500的透析袋透析24h；

步骤9，将步骤8透析后的溶液转入三角烧瓶，再加入3倍体积无水乙醇静置过夜，将4500r/min的条件下离心10min得到的固体，转入表面皿中并真空减压干燥至恒重，得柑橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物。

3.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤1干燥、粉碎后的柑橘皮过40-60目筛。

4.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤1的无水乙醚-无水乙醇溶液的乙醚和乙醇体积比为1:1。

5.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤3的柑橘皮和蒸馏水体积比为1:30。

6.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤4的真空减压条件为40℃、-0.09MPa。

7.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤8的透析包括流水透析12h，再用去离子水透析12h。

8.根据权利要求2所述的一种橘皮多糖铁(Ⅲ)复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤9的真空减压条件为50℃、-0.09MPa。