[发明专利]草鱼的生态养殖方法

说明书

本发明提出了一种草鱼的生态养殖方法，包括以下步骤：1)生态养殖池建立；2)草鱼的放养：选择无伤病、体质健壮、规格整齐、体长5～7cm，体重规格为210～260g/尾的鱼苗，与少量鲶鱼与鲫鱼一起混合放养，草鱼养殖密度为500～600kg/亩；3)草鱼投喂：按照草鱼生长的体重进行饲料投喂，在草鱼达到160g之前，饲喂投放富硒豆粕与腐熟有机肥的混合肥，每5～7天，施混合肥1次，每次每亩放60～80kg；草鱼达到180g之后，投放草鱼饲料养殖，投放量为鱼重的3～4％，每天喂食2次；4)病虫害的防治。该方法养殖的草鱼肉质鲜美，存活率高。

技术领域

本发明属于淡水鱼养殖技术领域，具体涉及一种草鱼的生态养殖方法。

背景技术

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。草鱼是我国淡水经济鱼类最负盛名的“四大家鱼”之一，因其食性简单、饵料来源广泛、产量高等特点常被放养于池塘、湖泊、水库中，在我国淡水养殖中占有重要地位。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。我国草鱼养殖的产量不断提高，但是由于不合理养殖模式和恶劣环境的影响，造成的口感差、泥腥味重、鲜味低、色泽差、体脂肪含量高等一系列制约产业发展的关键共性问题，使得草鱼产品不符合国际市场的要求，严重制约了加工出口以及养殖户的积极性，影响了行业的经济效益和可持续发展。

随着生活水平的提高，人们对草鱼的营养及口感提出了更高的要求，而普通草鱼在食用时会有腥味，影响了口感，降低了草鱼的品质，为了满足人们对草鱼的大量需求，主要采用现代化大规模渔业饲养方式饲养，提高了生产速度的同时，也带来了许多问题，鱼产品品质降低且容易发生各种疾病，以及饲料中大量的添加抗生素类药物和添加剂对人类健康造成的危害。

发明内容

本发明提出一种草鱼的生态养殖方法，该方法养殖的草鱼肉质鲜美，存活率高。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种草鱼的生态养殖方法，包括以下步骤：

1)生态养殖池建立：选择水源充足、无污染、池底平坦、阳光充足的地方建养殖池，抽干养殖池的水进行暴晒处理，用生石灰进行消毒并用清水清洗池，在池中央建设一个监测平台，并且在池底铺设一层菜籽饼与腐殖土，厚度为20～30cm，在腐殖土上面种植水草，再注入清水，水深1.8～2.3m；所述监测平台上面设置有监测系统，所述监测系统包括pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置，所述pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置均设置在所述监测平台的外侧壁，所述监测系统与养殖池外部的中央控制系统连接；

2)草鱼的放养：选择无伤病、体质健壮、规格整齐、体长5～7cm，体重规格为210～260g/尾的鱼苗，与少量鲶鱼与鲫鱼一起混合放养，草鱼养殖密度为500～600kg/亩；

3)草鱼投喂：按照草鱼生长的体重进行饲料投喂，在草鱼达到160g之前，饲喂投放富硒豆粕与腐熟有机肥的混合肥，每5～7天，施混合肥1次，每次每亩放60～80kg；草鱼达到180g之后，投放草鱼饲料养殖，投放量为鱼重的3～4％，每天喂食2次，喂食时间为上午9点～10点，下午4～5点；所述草鱼饲料包括以下重量份数的原料制成：玉米粉55～65份、高粱粉20～30份、发酵苦丁叶20～30份、鱼骨粉16～25份、壳聚糖3～6份、麦饭石粉14～18份、矿物盐混合料0.6～1.8份、多维预混料0.5～1.5份、蛋氨酸锌1.2～1.7份以及酵母菌2～5份；

4)病虫害的防治：监测系统对所述底层的养殖水源的水质进行检测预防病害对草鱼的感染。