[发明专利]一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制方法及系统

权利要求书

1.一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，包括燃烧室温度探针、食物温度探针、控制器、下料装置、点火装置、鼓风装置和温度阻隔装置，其特征在于，所述燃烧室温度探针设置于木屑颗粒燃烧室内，用来检测燃烧室内的温度，所述食物温度探针位于放置食物的烧烤架上，可以检测烧烤架附近的食物温度。

2.根据权利要求1所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述控制器连接燃烧室温度探针与食物温度探针，不断采集实际温度，比较实际温度与预设温度，计算实际温度与预设温度的差值，存储历史累计的温度差值；提取历史累计的温度误差经过PID运算出达到预设温度所需的功率。

3.根据权利要求1所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述下料装置采用驱动电机配合螺旋叶片，可通过控制驱动电机的转速来控制下料量，且驱动电机与控制器电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，其还包括控制面板，控制面板与控制器电性连接，所述控制面板包括显示模组、按键模组、无线控制模组和语音控制模组，所述按键模组可供使用人员进行预设温度及功能选择输入，所述显示模组可现实相关温度和模式数据，语音控制模组可拾取并识别语音输入，使装置达到语音控制目的，所述无线控制模组可通过WIFI或者BLE连接用户手机，用户可通过手机向控制面板传输控制数据，也可接收控制面板传输的烧烤数据。

5.根据权利要求1所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述点火装置采用电阻丝，需要点火时，按下点火开关，电阻丝通电，温度升高，直至达到木屑颗粒燃点，将其点燃，所述鼓风装置采用风扇，可加速木屑颗粒燃烧时附近空气流动速度，增加其氧气接触量，从而增加燃烧速度。

6.根据权利要求6所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述温度阻隔装置采用驱动装置和组隔板形式，组隔板设置于燃烧室和烧烤架中间，组隔板为多层板结构，多层板之间相互独立且均连接于驱动装置，且每层板内壁均设置有均匀分布的透孔，组隔板由下而上透孔半径逐渐降低，最上面一层组隔板未设置透孔，当食物温度探针检测到食物附近温度大于阈值时，控制器会控制驱动装置将最下面一层组隔板推至燃烧室和烧烤架中间，此时组隔板会阻挡一部分热量辐射至食物上，达到降温效果，并且组隔板也会降低燃烧室空气含量，从而降低木屑颗粒燃烧速率，降低损耗，当食物烤熟后，驱动装置驱动最上面一层组隔板。

7.一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：开机，使用人员通过可通过手机或者按键模组或者语音控制模组进行模式选择和各温度阈值设定；

S2：温度模式等选择结束后，下料装置启动，将木屑颗粒持续输送至燃烧室内；

S3：点火装置通电，电阻丝开始加热，并将木屑颗粒点燃；

S4：鼓风装置启动，增加燃烧室空气流动，增加其氧气接触量；

S5：燃烧室温度探针和食物温度探针持续监测温度，并且将温度数据反馈至控制器，控制器根据燃烧室温度和食物温度控制下料装置、鼓风装置和温度阻隔装置的工作状态；

S6：关机，控制器控制鼓风装置关闭，并且控制器控制阻隔装置将最上面一块阻隔板推动至燃烧室和烧烤架之间，使得燃烧室隔绝空气，直至木屑颗粒熄灭。

8.根据权利要求8所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述S2中，下料装置首次启动时间为1min，随后每20S启动5S。

9.根据权利要求8所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述S5步骤中，当燃烧室温度大于预设阈值时，控制器控制下料装置停止、控制鼓风装置转速降低，当燃烧室温度小于预设阈值时，控制器控制下料装置继续正常运转、控制鼓风装置转速增加。

10.根据权利要求9所述的一种木屑颗粒烧烤炉的温度控制系统，其特征在于，所述S5步骤中，当烧烤架附近食物温度大于所设阈值时，控制器控制温度阻隔装置启动，温度阻隔装置中的驱动装置驱动组隔板进行温度阻隔，当烧烤架附近食物温度小于所设阈值时，控制器控制温度阻隔装置启动，温度阻隔装置中的驱动装置驱动组隔板撤离，当组隔板全部撤离后，烧烤架附近食物温度仍小于所设阈值时，控制器控制鼓风装置转速增加，若还是小于阈值，则控制下料装置转速增加。