[发明专利]一种具有降血糖作用的组合物有效
| 申请号： | 202010312810.6 | 申请日： | 2020-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN111592461B | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 刘小青;郑政东 | 申请（专利权）人： | 广州能靓生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07C67/48 | 分类号： | C07C67/48;C07C69/732;A21D13/06;A23F5/38;A23F5/40;A23L11/50;A23L27/00;A23L27/10;A23L27/24;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/14 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 宋秀兰 |
| 地址： | 510640 广东省广州市天河区高唐*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 作用 组合 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有降血糖作用的豆豉固体饮料，由以下重量份的原料组成：
豆豉粉5份；
绿咖啡粉1份；
提取自制绿原酸1份；
酵母粉0.2份；
乌龙茶粉8份；
酸奶粉12份；
椰子粉10份；
阿拉伯糖18.8份；
抗性糊精45份；
豆豉粉的制备：取非转基因大豆经米曲霉在40℃下发酵36h、70℃热水提取3h、喷雾干燥，控制进风温度200℃，出风温度100℃；制得豆豉粉；
提取自制绿原酸的制备：包括以下步骤：
(1)取绿咖啡豆，粉碎，在40℃下烘干，过80目筛，得到咖啡粉；
(2)取咖啡粉加入萃取溶剂乙醇，进行超声处理，超声功率为160W，超声温度40℃；
超声的时间为20min；得到萃取液和残渣；
(3)萃取液中加入2倍的水，加热至40℃，加入氯化钙，搅拌分层，弃去溶液层，得到绿原酸钙盐；
(4)将绿原酸的钙盐悬浮于乙醇中，加碳酸溶液调节pH值4.5，生成乙醇水溶液层和沉淀层，过滤，得到乙醇水溶液层；
(5)将乙醇水溶液层加热至50℃，经过椰壳活性炭和杏壳活性炭的混合物，所述混合物中椰壳活性炭与杏壳活性炭的质量比为5：1，混合物的目数为80目，除杂，浓缩，50℃干燥，得到所述提取自制绿原酸。
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