[发明专利]含有虫胶的制品

说明书

一种制品，包括：可食用基底和在所述基底上的虫胶基涂层，所述虫胶基涂层包含聚合被抑制的虫胶，其中所述虫胶基涂层是由包含脂肪酸组分和虫胶的涂层组合物形成，其中，所述脂肪酸组分与所述虫胶的重量比为5:95至95:5，其中所述涂层组合物含有不超过10重量％的挥发性载体液体，所述挥发性载体液体在25℃下具有高于0.02atm的平衡蒸汽压含有虫胶的制品。所述制品保留了下面的基底的脆性。

本申请为申请号为“201680005612.7”、申请日2016年1月7日、发明名称为“无溶剂虫胶涂层组合物”的中国专利申请的分案申请。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2015年1月15日提交的题目为“无溶剂虫胶涂层组合物”的美国临时专利申请序列号62/103,660以及于2015年11月23日提交的题目为“无溶剂虫胶涂层组合物”的美国非临时专利申请序列号14/948,636的优先权和权益，其全部公开内容均以引用的方式纳入本说明书。

背景技术

虫胶已被用作包括食品在内的多种产品的涂层很多年。例如，虫胶已被用作甜食的上光剂(glazing agent)很多年，所述甜食为例如巧克力覆盖的葡萄干、巧克力覆盖的坚果、口香糖球(gum ball)、果冻豆(jelly bean)等。此外，虫胶还被用作维生素、药片、各种时间释放制剂以及各种水果(如苹果等)的整体和部分的保护涂层和浆汁(glaze)很多年。此外，许多专利和其他出版物记载了使用虫胶作为多种食品(包括甜甜圈)的上光剂。参见例如U.S.6,869,628的背景部分以及U.S.2004/0096548的[0006]段。

因为虫胶在熔融时容易聚合，所以实际上其并不用于以熔融形式来涂覆基底。相反，必须将虫胶溶解或分散在合适的挥发性载体液体中以产生足够呈液体(即足够流动)从而用作有效的涂层组合物的虫胶涂层组合物。

发明内容

根据本发明，已发现，虫胶在熔融时的聚合能够通过将其与少量但合适量的脂肪酸结合来抑制。因此，提供了新的虫胶涂层组合物，就含有最少且优选不含挥发性载体液体而言其为无溶剂型的，已发现简单加热这些组合物将使其足够呈液体而用作有效的涂层组合物。

因此，本发明提供一种用于在基底上制备虫胶涂层的虫胶涂层组合物，所述虫胶涂层组合物包含脂肪酸组分和虫胶，其中所述脂肪酸组分与所述虫胶的重量比为5:95至95:5，并且此外其中所述涂层组合物还含有不超过10重量％的挥发性载体液体，所述挥发性液体在25℃下具有0.02atm(15.9torr)以上的平衡蒸汽压。

此外，本发明还提供一种用于在基底上提供虫胶涂层的方法，其包括将该涂层组合物施用到基底上。

具体实施方式

定义

为了本公开内容的目的，“涂层组合物”是指能够用于在基底上形成涂层的组合物，但不包括已在基底上以涂层形式存在的组合物。因此，例如，涂层组合物可为涂布液的形式，其可被倾倒或喷涂到基底上，例如形成完整的涂层。此外，涂层组合物也能够为固体的形式，例如粉末、颗粒、薄片或甚至巨大的固体块，其可融化形成所述涂布液。然而，为了本公开内容的目的，“涂层组合物”将理解为不是指由这种涂布液产生的涂层。因此，例如，已经被浇铸在基底上并保留在该基底上的膜不是本公开内容的上下文中的“涂层组合物”，因为其是完整的涂层的形式。然而，如果将该膜从基底上除去，则将其视为“涂层组合物”，至少是在其可用于例如通过熔化等形成新的涂层的情况下。

此外，关于涂层组合物的“液体”意指所述涂层组合物具有足够低的粘度，从而在沉积到水平基底上并保持不受干扰之后，其会在该基底上形成连续的连贯涂层。此外，在本公开内容的上下文中，“连续”的涂层意指不是以离散的团块或区域的形式存在而是以融合的整体(amalgamated mass)的形式存在的涂层。此外，在本公开内容的上下文中，“连贯”的涂层意指没有孔洞和针孔的涂层。

虫胶树脂