[发明专利]一种改善肝功能损伤的组合物及其应用

说明书

本发明提供了一种改善肝功能损伤的组合物及其应用，所述组合物的组分包括：柑橘黄酮、柑橘纤维和低聚果糖。所述组合物中的柑橘黄酮、柑橘纤维和低聚果糖组合使用具有降低肝脏中谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）含量的作用，还能够降低肝脏中炎症介质因子细菌脂多糖（LPS）和白细胞介素‑6（IL‑6）的含量，能够改善ALT、ALP、LPS、IL‑6中至少一种含量的升高的肝功能损伤，能够治疗或改善长期食用人工甜味剂如三氯蔗糖或糖精引起的肝脏炎症。

技术领域

本发明涉及保健制品技术领域，具体涉及一种改善肝功能损伤的组合物及其应用。

背景技术

人工甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的化学物质，甜度一般比蔗糖高10倍至数百倍，目前被用作代糖广泛应用在蛋糕，饮料等食品中。但是人工甜味剂和糖一样吃多了都会对身体健康造成一定的影响，特别是会扰乱人体糖代谢，引发肝脏炎症，损害肝脏功能等。

柑橘黄酮为天然的植物黄酮，近年研究发现它的多种药用作用，包括抗氧化、抗肿瘤、抗炎、降脂、降血糖、对心血管系统的作用和对神经系统、免疫系统的作用。

低聚果糖是一种天然活性物质，它能明显改善肠道内微生物菌群比例。它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡，能促进微量元素钙、铁的吸收和利用，以防止骨质疏松症，也可以减少肝脏的毒素。

柑橘纤维能够增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出；改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

根据现有问题，研制一种能够改善肝功能损伤的组合物成为急需解决的问题。

发明内容

本发明公开的目的是提供一种组合物，使得所述组合物具有改善人体肝功能损伤的功效。

为实现上述目的，技术方案如下：

一种组合物，所述组合物的组分包括：柑橘黄酮、柑橘纤维和低聚果糖。

按质量份数计，所述组合物包括：柑橘黄酮1-100份、柑橘纤维1-100份和低聚果糖1-100份。

所述的组合物在改善肝功能损伤中的应用。

所述肝功能损伤包括ALT、 ALP、LPS、IL-6中至少一种含量的升高。

一种复配甜味剂，所述复配甜味剂包括：橘黄酮、柑橘纤维和低聚果糖。

所述复配甜味剂还包括：人工甜味剂和天然甜味剂。

所述人工甜味剂与所述组合物添加的质量比为（40-90）：1，所述天然甜味剂与所述人工甜味剂添加的质量比为（5-60）：1。

所述人工甜味剂为阿斯巴甜、三氯蔗糖或糖精的任意一种。

所述天然甜味剂为二氢查尔酮类、甜菊糖苷、海藻糖、阿拉伯糖、果糖、果聚糖中的一种或多种。

所述二氢查尔酮类为新甲基橙皮苷二氢查耳酮、柚苷二氢查耳酮、三叶苷中的一种或多种。

所述复配甜味剂在制备改善肝功能损伤药物中的应用。

一种复配甜味剂的制备方法，所述制备方法的具体步骤为：将人工甜味剂，柑橘黄酮、柑橘纤维和低聚果糖组合物，和天然甜味剂混匀，然后溶于水，得到复配甜味剂溶液；然后进行对得到的复配甜味剂溶液进行干燥。