[发明专利]电解装置和厨房电器

说明书

本发明提供了一种电解装置和一种厨房电器，其中，电解装置，包括：至少一个第一电极；至少一个第二电极，第二电极与第一电极具有间隙；供电电源，供电电源的第一供电端与第一电极相连接，供电电源的第二供电端与第二电极相连接，供电电源被配置为向第一电极和第二电极提供电能；其中，第一电极的制作材料包括锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属中的一种或多种。其中，制作材料包含锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属的电解电极在供电电源的作用下，会对电解液进行电解，能够产生具有强氧化性的物质，可以用于对蔬菜、肉类等食材进行消毒和杀菌，避免了现阶段使用清洗剂进行清洗时，蔬菜、肉类等食材存在二次污染的问题。

技术领域

本发明涉及厨房器具技术领域，具体而言，涉及一种电解装置和一种厨房电器。

背景技术

蔬菜、肉类等食材表面会很有很多残留农药、细菌、微生物等污染物，相关技术方案中采用清洗剂进行清洗上述残留农药、细菌、微生物，然而清洗剂的使用容易造成蔬菜、肉类等食材的二次污染，因此，需要一种可以产生破坏残留农药、细菌、微生物等污染物的液体的装置。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一个方面在于，提供了一种电解装置。

本发明的第二个方面在于，提供了一种厨房电器。

有鉴于此，根据本发明的第一个方面，本发明提供了一种电解装置，包括：至少一个第一电极；至少一个第二电极，第二电极与第一电极具有间隙；供电电源，供电电源的第一供电端与第一电极相连接，供电电源的第二供电端与第二电极相连接，供电电源被配置为向第一电极和第二电极提供电能；其中，第一电极的制作材料包括锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属中的一种或多种。

本发明提出了一种电解装置，具体地，电解装置包括至少一个第一电极、至少一个第二电极以及供电电源，其中，第二电极与第一电极具有适于流经电解液的间隙，由于第一电极的制作材料包括锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属中的一种或多种，而制作材料包含锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属的电解电极在供电电源的作用下，会对电解液进行电解，能够产生具有强氧化性的物质，如活性氧成分、次氯酸根离子，二氧化氯，氯氨等，其中，活性氧成分可以是羟基自由基，过氧化氢，超氧根离子等一系列具有强氧化性的物质，而产生的强氧化性的物质能够对残留农药、细菌、微生物等污染物进行氧化作用，破坏残留农药、细菌、微生物等污染物，因此，电解装置可以用于对蔬菜、肉类等食材进行消毒和杀菌，避免了现阶段使用清洗剂进行清洗时，蔬菜、肉类等食材存在二次污染的问题。

另外，本发明提供的上述技术方案中的电解装置还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，第一电极包括：金属基材；涂层，涂层涂覆在金属基材的表面；其中，涂层的制作材料包括锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属中的一种或多种。

在该技术方案中，第一电极包括金属基材以及涂覆在金属基材表面的涂层，其中，金属基材具有导电特性，因此，由金属基材和涂覆在金属基材表面的涂层相对于直接采用锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属中的一种或多种材料制备得到的电极，在确保第一电极表面积不发生改变的同时，减少锑金属、钌金属、锡金属、铱金属、铂金属等材料的使用，便于降低成本。

在上述任一技术方案中，金属基材的制作材料包括钛金属和/或不锈钢金属。

在该技术方案中，由于金属基材的制作材料包括钛金属，进而形成了钛阳极，使得金属基材具有良好的导电性能、极距变化小、耐腐蚀性强、机械强度和加工性能好、寿命长、费用低以及对电极反应具有良好的电催化性能，能在高电流密度下工作时具有较低的电压，有效控制了供电电源的能耗；而金属基材的制作材料包括不锈钢金属，便于控制电解装置的成本。