[发明专利]一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备

说明书

本发明公开了一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备，该方法包括如下步骤：S1：启动温湿度控制程序；S2：分别采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度；S3：根据烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的第一焓差值；S4：检测第一焓差值是否大于等于程序预设焓差值，且烹饪设备腔体内实测湿度是否大于等于程序预设上限值和烹饪设备腔体外的湿度，若是则转入步骤S5，若否则转入步骤S6；S5：执行第一个腔体降温去湿运行时长，启动进气阀组件，使烹饪设备腔体外的空气进入烹饪设备腔体内，并启动烹饪设备腔体内的风机，所述烹饪设备腔体内的风机用于加速烹饪设备腔体内的空气对流。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备。

背景技术

在现有烹饪设备的烹饪模式中，目前主要以控制内腔温度为主，尤其是预热模式，并未结合内腔中的湿度参数与温度参数综合控制，因此对于湿度控制要求较高的食物，往往烹饪后其口感不佳，导致用户使用体验较差。

另外，烹饪设备内腔容积较大时，为了达到设定所需的湿度，往往需要工作较长时间，控湿速度较慢，尤其用户已进行蒸制烹饪二次操作及内腔烹饪环境湿度较大的情况，此时用户若烹饪低湿度的食物需要打开门体，等待内腔湿度降低，这种去湿时间将很长，导致用户体验更差。

发明内容

针对上述现有技术存在的缺陷，本发明提供一种烹饪设备湿度控制方法及烹饪设备。

一种烹饪设备湿度控制方法，该方法包括如下步骤：

S1：启动温湿度控制程序；

S2：分别采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度；

S3：根据烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的第一焓差值；

S4：检测第一焓差值是否大于等于程序预设焓差值，且烹饪设备腔体内实测湿度大于等于程序预设上限值和烹饪设备腔体外的湿度，若是，则转入步骤S5；若否，则转入步骤S6；

S5：执行第一个腔体降温去湿运行时长，启动进气阀组件，使烹饪设备腔体外的空气进入烹饪设备腔体内，并启动烹饪设备腔体内的风机，所述烹饪设备腔体内的风机用于加速烹饪设备腔体内空气对流；

S6：结束温湿度控制程序。

进一步地，所述第一焓差值的计算公式为：第一焓差值等于烹饪设备腔体内的焓值减去烹饪设备腔体外的焓值。

进一步地，还包括二次降温去湿流程，所述二次降温去湿流程包括如下步骤：

S7：在运行第一个腔体降温去湿运行时长后，再次分别采集烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度；

S8：根据运行第一个腔体降温去湿运行时长后，将再次采集到的烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的空气湿度及温度计算烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的第二焓差值，所述第二焓差值用于判断第一个运行时长后的腔体降温去湿效果；

S9：检测第二焓差值是否大于等于程序预设焓差值，若否，则转入步骤S6；若是，则将第一个腔体降温去湿运行时长作为参考时长及乘以设定补偿系数，以此作为下一个腔体降温去湿运行延时时长并执行，直至烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的焓差值小于程序预设焓差值时转入步骤S6。

进一步地，所述第二焓差值的计算公式为：第二焓差值等于在运行第一个腔体降温去湿运行时长后烹饪设备腔体内的焓值减去烹饪设备腔体外的焓值。

进一步地，所述设定补偿系数为：上一个运行时长后计算的烹饪设备腔体内和烹饪设备腔体外的焓差值除以程序预设焓差值的商。