[发明专利]一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品

权利要求书

1.一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，包括骨胶原蛋白肽、白蛋白肽、海参肽、雪莲肽、低聚果糖、维生素C、牛磺酸、维生素B₂；所述骨胶原蛋白肽、白蛋白肽、海参肽、雪莲肽、低聚果糖、维生素C、牛磺酸、维生素B₂的粒径均小于250nm。

2.根据权利要求1所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述骨胶原蛋白肽的提纯方法包括：

取猪骨洗净并烘干制成粉末，通过畜骨蛋白酶水解后调节PH值至中性，再浓缩并高压风干备用。

3.根据权利要求1所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述白蛋白肽的提纯方法包括：

取鸡卵清蛋白，通过中性蛋白酶或碱性蛋白酶对清蛋白进行水解处理得到白蛋白肽。

4.根据权利要求3所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述中性蛋白酶的水解工艺的水解温度45℃、PH值7.0、酶的加入量未5000u/g，且水解时间至少为5h。

5.根据权利要求3所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述碱性蛋白酶的水解工艺的水解温度50℃、PH值8.5、酶的加入量未5000u/g，且水解时间至少为5h。

6.根据权利要求1所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述低聚果糖的提纯方法包括：

取蔗糖利用单酶法制得低聚果糖糖浆，将低聚果糖糖浆通过碳柱层析提取低聚果糖。

7.根据权利要求1-6所述的一种适合提高机体组织细胞活性的营养制品，其特征在于，所述营养制品的加工方法为：

S1、按照重量百分比备料：骨胶原蛋白肽79.57-79.97、白蛋白肽1.95-2.35、海参肽1.63-2.03、雪莲肽1.05-1.45、低聚果糖14.750-14.760、维生素C0.120-0.130、牛磺酸0.110-0.120、维生素B₂0.0005-0.0015；

S2、先将骨胶原蛋白肽79.57-79.97、白蛋白肽1.95-2.35、海参肽1.63-2.03和雪莲肽1.05-1.45混合均质，调整PH值，再加入低聚果糖14.750-14.760、维生素C0.120-0.130、牛磺酸0.110-0.120和维生素B₂0.0005-0.0015进行充分混合，后灭菌包装。