[发明专利]一种质量安全第三方监管系统和方法

说明书

本发明涉及质量安全第三方监管系统和方法。借助于传感技术、数字孪生技术、虚拟现实技术，构建监管对象关键控制点标准化监管仿生模型，通过加工场所的摄像模块、传感器模块、以及人工输入等方式，采集“人、机、料、法、环”等监管要素数据，与标准化监管仿生模型比对，实现监管机构对加工场所的实时、远程、多端口操作评审，得出客观、公正、没有任何争议的评审结果，达到客观评价监管对象质量安全状态的目的。本方法可用于对生产加工环境、生产加工过程、员工操作、生产资源品质、文件管理的客观、公证的远程监管与审核，应用于执法监督、第三方监管、质量体系认证、质量体系运行评审、企业质量安全控制、大型消费生态准入评审等。

技术领域

本发明涉及质量安全的监管，尤其涉及一种质量安全第三方监管系统和方法，广泛应用于工厂型产品品质、食品、药品等质量监管领域。

背景技术

第三方监管是由非利益攸关方提供的公共服务，随着我国经济社会的发展，质量安全第三方监管已经演变成国家治理体系完善、国家治理能力强化的工具。

第三方监管从“源头控制、过程管理、标识管理”三个层面，对监管对象的生产、加工过程实施基于“人、机、料、法、环”等监管要素信息的现场评审。传统的第三方监管致力于从现场抓取监管信息并基于现场感觉做评审结论。其弊端是：严重依赖人的知识、经验和职业操守，服务成本高。

数字孪生技术和虚拟现实技术可以通过监管参数构建监管模型，基于数字孪生技术的第三方监管模型可以将评审要求虚拟现实化、可以将客户生产、加工的实际操作虚拟现实化，因此，借力数字孪生技术，第三方监管机构可以实现远程评审，达到颠覆传统服务方式的目的。

发明内容

本发明的发明目的在于提供一种基于数字孪生技术的质量安全第三方监管系统、方法及远程实时质量安全监管方法。本方法首先构建监管对象关键控制点标准化监管仿生模型，通过加工场所的摄像模块、传感器模块、以及人工输入等方式，采集“人、机、料、法、环”等监管要素数据，与标准化监管仿生模型比对，实现监管机构对加工场所的实时、远程、多端口操作评审，得出客观、公正、没有任何争议的评审结果，达到客观评价监管对象质量安全状态的目的。

为了达到上述发明目的，本发明构建了基于“人、机、料、法、环”监管要素参数的质量安全第三方监管系统，该系统包括：采集单元、运算单元、展示单元，

所述采集单元用于在现实生产场景侧，采集包括“人、机、料、法、环”的监管要素参数模块，并反馈给运算单元；

所述运算单元包括标准化仿生监管模型构建模块、自动刷新模块、系统评审模块、差异标记模块、数据存储模块、风险警示模块；

所述展示单元将运算单元中各模块输出的结果予以展示。

优选地，所述采集单元包括前端采集设备、PLC控制模块，所述前端采集设备将采集的数据传输给PLC控制模块，所述PLC控制模块经过处理的数据输出给运算单元，该前端采集设备包括传感模组、摄像模组、人工输入端；

优选地，所述采集“人、机、料、法、环”监管要素参数模块，包括“人”参数模块、“机”参数模块、“料”参数模块、“法”参数模块、“环”参数模块，其中：

“人”参数模块包括但不限于人员健康、卫生要求、人员操作等数据；

“机”参数模块包括但不限于设施设备运行状态、保养状态、清洗消毒等数据；

“料”参数模块包括但不限于溯源条码信息、高风险有毒有害因子监测等数据；

“法”参数模块包括但不限于工艺、标准工序、产品作业标准、检验标准等数据；

“环”参数模块包括但不限于清洁度、光照度、温湿度、洁净度、异物活物(老鼠、苍蝇、虫害、金属)、空气质量指数等数据。