[发明专利]一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置在审
申请号: | 202010323611.5 | 申请日: | 2020-04-22 |
公开(公告)号: | CN111394210A | 公开(公告)日: | 2020-07-10 |
发明(设计)人: | 何国洋 | 申请(专利权)人: | 何国洋 |
主分类号: | C12C11/00 | 分类号: | C12C11/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 237300 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 啤酒 酿造 工艺 微生物 发酵 装置 | ||
1.一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,包括罐体和设置于所述罐体中的动力腔,其特征在于:所述动力腔中设有动力装置,所述罐体中设有发酵腔,所述发酵腔中设有搅拌装置,所述罐体中设有测试腔,所述测试腔中设有测试装置,所述罐体中设有封闭腔,所述封闭腔中设有封闭装置,所述罐体中设有出气腔,所述出气腔中设有出气装置,所述罐体中设有控制腔,所述控制腔中设有控制装置,所述控制装置包括设置于所述控制腔左壁的第一滑动槽,所述第一滑金属滑动槽上壁固定设有第一电磁铁,所述第一滑动槽中滑动设有块,所述金属滑块中转动设有控制轴,所述控制轴上固定设有第一蜗轮,所述控制轴上右端固定设有第一主动锥齿轮,所述控制腔上壁转动设有螺纹轴,所述螺纹轴下端固定设有可与所述第一主动锥齿轮啮合的第一从动锥齿轮,所述控制腔右壁设有限位槽,所述限位槽中设有螺纹块,所述螺纹块与所述螺纹轴螺纹连接,所述控制腔后壁设有第二滑动槽,所述第二滑动槽中设有前后延伸的第一控制杆,所述第一控制杆前端为斜面,所述控制腔上壁设有第二滑动槽,所述第二滑动槽中设有上下延伸的第二控制杆,所述第二控制杆下端连接有控制板,所述控制板上固定设有第一接触传感器,所述第一接触传感器与所述控制箱电联,所述罐体左侧外壁固定设有控制箱,所述第一接触传感器与所述控制箱之间电联,所述罐体下端设有支撑脚。
2.根据权利要求所述的一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,其特征在于:所述动力装置包括固定设置于所述动力腔上壁的电机,所述电机与所述控制箱电联,所述电机下端连接有动力蜗杆,所述动力腔后壁转动设有向前延伸的的第一蜗杆,所述第一蜗杆上固定设有与所述动力蜗杆啮合的动力蜗轮,所述第一蜗杆上固定设有上同步皮带轮,所述动力腔后壁转动设有花键轴,所述花键轴上固定设有下同步皮带轮,所述下同步皮带轮与所述上同步皮带轮之间通过皮带传动连接,所述花键轴上设有花键连接的花键套,所述花键套上转动设有第三控制杆,所述第三控制杆通过第一弹簧与所述动力腔内壁连接,所述第三控制杆上与所述第一控制杆连接,所述花键套连接有第二主动锥齿轮,所述动力腔右壁转动设有第二蜗杆,所述第二蜗杆上固定设有可与所述第二主动锥齿轮啮合的第二从动锥齿轮,所述动力腔前壁转动设有前后延伸的搅拌轴,所述搅拌轴后端固定设有与所述第二蜗杆啮合的第二蜗轮。
3.根据权利要求所述的一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,其特征在于:所述搅拌装置包括固定设置于所述搅拌轴上的桨叶,所述发酵腔上壁设有螺纹连接的端盖,所述发酵腔下壁设有通孔,所述发酵腔前壁设有压力传感器,所述压力传感器与所述控制箱电联,所述发酵腔前壁固定设有压力表,工作人员可通过所述压力表观察所述发酵腔中压力。
4.根据权利要求所述的一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,其特征在于:所述测试装置包括设置于所述测试腔左壁的连通口,所述测试腔上壁设有第三滑动槽,所述第三滑动槽中设有酒精测试计,所述酒精测试计可测试酒浓度,所述顶壁固定设有第二接触传感器,所述第二接触传感器与所述第一电磁铁电联,所述第二接触传感器与所述控制箱电联。
5.根据权利要求所述的一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,其特征在于:所述封闭装置包括于所述罐体底壁的第四滑动槽,所述第四滑动槽中设有封闭板,所述封闭腔底壁设有第五滑动槽,所述封闭板连接有挡板,所述挡板上设有金属片,所述封闭腔后壁固定设有第二电磁铁,所述第二电磁铁与所述控制箱电联,所述挡板通过第一弹簧与所述封闭腔内壁连接。
6.根据权利要求所述的一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置,其特征在于:所述出气装置包括固定设置于所述出气腔底壁的固定块,所述出气腔中预先装有水,所述固定块中设有活动腔,所述活动腔左右壁对称设有出气孔,所述活动腔左右壁对称设有固定限位块,所述活动腔底壁设有第六滑动槽,所述第二控制杆上端连接有活动块,所述活动块通过第二弹簧与所述活动腔底壁连接,所述活动腔通过气管与所述发酵腔连通。
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