[发明专利]一种液体发酵饲料的制备

说明书

本发明是一种液体发酵饲料的制备，包括以下步骤：（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；（3）将3‑6份原料混合物1和4‑7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；(4)将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；(5)将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。

技术领域

本发明涉及养殖饲料技术领域，特别是涉及一种液体发酵饲料的制备。

背景技术

固体饲料是现在养殖过程中饲料的主要形式，相比于液体饲料有较为明显的缺点，首先固体饲料饲喂时间和人力都较浪费，其次固体饲料的飞尘会影响到猪的呼吸道和污染，第三，固体饲料更容易发霉变质，第四，固体饲料的制备原料DDGS等本身水分含量较大，使用时需要先对这些原料烘干，浪费了大量的烘干成本。

传统液体饲料也存在储存时间短、容易分层等缺点。

饲料经过发酵后, 蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子活性肽、寡肽, 纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖, 同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白, 作为营养物质被动物体吸收利用, 显著提高了饲料的营养水平和饲料利用率, 从而提高动物体的各项生产指标。发酵饲料中存在的有益微生物在肠道内迅速繁殖, 相对于致病菌在数量上占据了绝对优势, 形成了竞争性抑制作用, 大大抑制了病原菌的生长繁殖。同时有益菌的某些代谢产物 (如乳酸和乙酸)使消化道pH降低, 在低pH环境下, 可以有效抑制潜在病原菌的滋长、繁殖, 从而维持或恢复肠道内微生物菌群平衡, 增强肠道的抗感染能力。近年来某些研究表明, 某些乳酸菌可抑制霉菌的生长和产毒, 嗜酸乳杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外, 多数情况下微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素的含量。曲霉属、串珠霉属等5个菌株可以有效地降低发酵棉粕中游离棉酚的含量。

发明内容

基于此，有必要提供一种液体发酵饲料的制备。

一种液体发酵饲料的制备，包括以下步骤：

（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；

（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；

（3）将3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；

（4）将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；

（5）将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。

在其中一个实施例中，原料混合物1是由按重量的42%玉米、20%小麦、8%豆粕、5%次粉、10%米糠、5%棉籽粕、7%麸皮、2%鱼粉和1%石粉组成；搅拌混合，搅拌转速为10rpm/min，混合时间为20min；粉碎粒度为60目。

在其中一个实施例中，原料混合物2是按重量的42%糖蜜、5%豆油、1%液态维生素、2%木质素硫酸钠、2%木质素硫酸钙、20%湿啤酒糟、3%硒酸钠和25%水组成；搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为20min。

在其中一个实施例中，灭菌混合物是由3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2组成；搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min；蒸汽灭菌，灭菌温度是100℃，灭菌时间是15min；自然冷却温度到62℃-67℃。