[发明专利]一种改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料及其制备方法

说明书

一种改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料及其制备方法，所述饲料由以下重量比例的原料组成：蒸汽压片玉米15～35％，玉米粉15～30％，豆粕5～15％，棉粕5～15％，菜粕3～12％，小麦麸0～15％，干全玉米酒精糟5～8％，夹浆玉米皮5～10％，柠条粉3～5％，葵花壳8～20％，稻壳粉3～8％，膨润土0.00～3.00％，盐0.40～0.80％，磷酸氢钙0.10～0.50％，石粉0.50～1.50％，缓释蛋白0.00～0.80％，碳酸氢钠0.50～1.50％，防霉剂0.04～0.08％，氯化铵0.40～0.50％，肉羊预混料0.5％至2％，风味添加剂添加0.5％至2％。本发明中，改善了羊肉的风味，明显提高肉羊日增重和饲料利用率，明显改善育肥羊肉色和提高肌肉中硒含量及血液硒浓度。

技术领域：

本发明涉及畜牧养殖技术领域，特别涉及改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料及其制备。

背景技术：

硒是动物机体必须的微量元素之一，具有多种重要的生理学功能，如抗氧化、促吸收、协同抗氧化、抗癌症、影响动物的繁殖等重要作用。因此在动物日粮中和人的饮食中一定要满足对硒的需求，一旦缺乏就引起动物生产性能的下降、出现各种缺乏症，但是过量将变成有毒物质，引起中毒。由于硒的化学形式不同，其在动物体内的吸收、利用、安全性以及需要量有着很大的区别。

复合有机硒是利用独特的菌种和工艺生产的高效有机硒，其主要成分是5％至30％的蛋氨酸硒和70％至95％的高羊毛氨酸硒，有效利用的有机硒浓度是3000ppm传统酵母硒的3.7倍，2000ppm传统酵母硒的5.5倍。复合有机硒大幅降低了硒的毒性，采用复合有机硒的模式突破了过去单一使用蛋氨酸硒(一种常用有机硒)的局限，效价提高的同时，对家畜的日增重指标提升帮助大。复合有机硒生物利用率高、毒性小、动物组织中的沉积效果更好。本试验的目的是了解复合有机硒对肉羊育肥效果影响和最佳添加量的筛选。

发明内容：

鉴于此，有必要设计一种能够克服以上问题的改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料及其制备。

一种改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料及其制备，所述饲料由以下重量比例的原料组成：蒸汽压片玉米15～35％，玉米粉15～30％，豆粕5～15％，棉粕5～15％，菜粕3～12％，小麦麸0～15％，干全玉米酒精糟5～8％，夹浆玉米皮5～10％，柠条粉3～5％，葵花壳8～20％，稻壳粉3～8％，膨润土0.00～3.00％，盐0.40～0.80％，磷酸氢钙0.10～0.50％，石粉0.50～1.50％，缓释蛋白0.00～0.80％，碳酸氢钠0.50～1.50％，防霉剂0.04～0.08％，氯化铵0.40～0.50％，肉羊预混料0.5％至2％，风味添加剂添加0.5％至2％。

优选的，所述风味添加剂由以下重量份的原料组成：主要成分是5％～30％的蛋氨酸硒和70％～95％的高羊毛氨酸硒4份、主要成分是50％亚硒酸钠的无机硒原料4份、以及砻糠粉2份。

优选的，所述风味添加剂包括主要成分时20％的蛋氨酸硒和80％的高羊毛氨酸硒4份、主要成分是50％亚硒酸钠的无机硒原料4份、以及砻糠粉2份。

本发明还提供了上述改善羊肉风味的育肥羊全混合颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将称取的各组份原料经粉碎机粉碎，并达到复合的粒度时将粉碎后的原料储存在原料仓；

(2)按各组份原料的重量比例称取各组份原料，并将称取好的原料投入到配料仓；

(3)将配料仓内的原料投入到搅拌机内进行均匀混合；

(4)混合好后的饲料通过调质器，在不超过75℃温度和一定湿度的情况下，充分混匀，再经过挤压过筛板，形成颗粒，由切刀切短，成为复合颗粒长度要求的颗粒饲料；

(5)颗粒饲料进入冷却塔，温度降为常温20℃左右，进入成品仓；