[发明专利]一种全植物蛋白罗氏沼虾育成配合饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种全植物蛋白罗氏沼虾育成配合饲料及其制备方法，属于水产动物配合饲料技术领域。该配合饲料的制备方法为：先将豆粕、花生粕、菜粕、普通面粉粉碎，然后与豆油、大豆磷脂油、大豆浓缩蛋白、谷朊粉、DDGS、膨润土、氯化钠、防霉剂、氯化胆碱、山道喹、辣木叶发酵产物、茶树油、鱿鱼膏、脱壳素、维生素、矿物元素、L‑蛋氨酸、L‑赖氨酸、诱食剂及磷酸二氢钙搅拌混合混匀；搅拌混匀后经过粉碎机粉碎为混合物料，最后利用颗粒饲料的常规方法制成颗粒饲料。本发明采用全植物蛋白原料不仅绿色环保，而且大大降低了饲料成本，并通过补充必需氨基酸及多种诱食剂，提高了饲料的营养价值，促进了罗氏沼虾生长。

技术领域

本发明属于水产动物配合饲料技术领域，具体涉及一种全植物蛋白罗氏沼 虾育成配合饲料及其制备方法。

背景技术

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)属长臂虾科，又名马来西亚大虾、 淡水长臂大虾、金钱虾、大河虾等，原产于整个南亚和东南亚地区以及大洋洲 北部和西太平洋岛屿，全年生活在这些地区的淡水或咸淡水水域中。与国内其 他养殖虾类相比，罗氏沼虾具有个体大、食性广、病害少、易生存、生长快、 营养好等优点，因此具有重要的经济价值。

蛋白质是包括虾类在内的所有有机体结构和功能必不可少的营养物质，在 各类营养素中，具有特别重要的地位，它不仅是各组织器官用于进行生殖和修 复的构成物质，也是酶、激素和抗体等活性物质的组成成分。同时，蛋白质也 是饲料中最主要和昂贵的营养成分。配合饲料中蛋白原料的成本往往决定饲料 价格，而在水产养殖过程中，饲料成本占水产养殖总运营成本的60％左右，因 此，水产养殖效益的增长将受益于更低成本的水产饲料开发。鱼粉因蛋白含量 高，氨基酸种类齐全且转化利用率高等优点，一直是水产饲料的优质首选蛋白 源。然而由于集约化水产养殖的迅猛发展及用于鱼粉生产的捕捞资源逐年减少， 导致鱼粉供求关系紧张、价格居高不下，从而导致配合饲料的成本大幅提高。 此外，鱼粉中含有较高的非可消化磷含量，其过多使用会增加水产动物的磷排 放，造成水体污染。因此，考虑到水产养殖的可持续发展，同时为了降低饲料 成本，人们不断寻找其他的质优价廉的新型蛋白源来替代鱼粉等动物蛋白，而 植物蛋白源因其低廉的价格、广泛的来源，成为替代蛋白的首选。针对这些问 题，李云兰等(2010)申请专利(201010608349.5)一种全植物蛋白鲤鱼育成 配合饲料及其制备方法，主要使用玉米蛋白粉、豌豆蛋白粉、豆粕及菜粕等植 物蛋白源来替代鱼粉。周群兰等(2014)申请专利(201410285108.X)一种全 植物蛋白的团头鲂膨化饲料及其制备方法。刘伟等(2019)申请专利 (201910134141.5)一种克氏原螯虾全植物蛋白源配合饲料及应用。然而有关 罗氏沼虾全植物蛋白替代鱼粉的配合饲料及其制备方法还未见报道。

发明内容

针对现有技术存在的上述问题，本发明所要解决的技术问题在于提供一种 全植物蛋白罗氏沼虾育成配合饲料；本发明所要解决的另一技术问题是提供上 述全植物蛋白罗氏沼虾育成配合饲料的制备方法。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种全植物蛋白罗氏沼虾育成配合饲料，包括以下重量份的组分：豆粕 20.0-25.0份、大豆浓缩蛋白20.0-22.0份、普通面粉19.0-21.5份、花生粕6.0-7.4 份、菜粕6.0-7.4份、谷朊粉5.0-5.5份、大豆油1.0-1.2份、大豆磷脂油3.0-3.4 份、DDGS 3.5-4.4份、膨润土0.9-1.2份、磷酸二氢钙1.8-2.2份、氯化钠0.15-0.17 份、氯化胆碱0.18-0.22份、山道喹0.08-0.12份、防霉剂0.08-0.12份、鱿鱼膏 3.8-4.4份、蜕壳素0.08-0.12份、维生素0.18-0.21份、矿物元素0.28-0.31份、 诱食剂0.08-0.12份、L-赖氨酸0.28-0.32份、L-蛋氨酸0.18-0.22份、辣木叶发 酵物0.18-0.22份、茶树油0.02-0.07份。

进一步的，氯化胆碱含量为50％。