[发明专利]一种极速蒸锅

说明书

本发明实施例提供了一种极速蒸锅，其包括主机和能够设于所述主机上的蒸笼组件，其特征在于，所述主机包括机身，所述机身的顶部向其内部凹陷分别形成独立的顶部敞口的水箱和蒸汽发生器的蒸汽发生腔体，所述水箱与所述蒸汽发生腔体通过供水水路连通；所述蒸笼组件包括积汁盘，所述积汁盘背面设有与所述蒸汽发生腔体的顶部敞口密封对接的导汽部，所述导汽部的顶部设有蒸汽出口。本发明实施例的极速蒸锅直接在机身内形成敞口的水箱和敞口的蒸汽发生腔体，便于对水箱和蒸汽发生器内进行清洁处理；独立设置蒸汽发生器，而不是直接在水箱底部加热，使得水分能够快速蒸发产生蒸汽，缩短蒸炖时间，节省能源，提高效率。

技术领域

本发明实施例涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种极速蒸锅。

背景技术

电蒸锅(或称为电蒸笼)是通过蒸汽加热食物，其主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物，是一个具有多用途的做饭工具。

目前市场上的电蒸笼的蒸汽发生方式有如下缺点：

1、能产生快速蒸汽的一类蒸锅是采用封闭式的蒸汽发生器，虽然产生蒸汽速度快，但是封闭式的蒸汽发生器成本高，且内部容易堵塞水垢，难清洁，导致蒸汽发生器的传热效率降低，容易出现干烧现象，寿命缩短。为了防止水垢产生；另外，有些即热式的蒸汽发器的使用操作上必须提示用户只能使用纯净水，这样就大大缩小了产品的适用范围和条件，用户体验降低。

2、低端的电蒸笼采用储水式的蒸汽发生器，直接在水箱底部加热，在水箱内产生蒸汽。虽然容易清洁，但是产生蒸汽时间很长，性能不佳。

3、市场上的电蒸笼的蒸笼配件太多，用户操作繁琐，且不易收纳。

公开号为CN108392090A的中国专利申请公开了一种蒸汽发生器和蒸汽烹饪装置，该蒸汽发生器形成模块化，并通过模块自带的单元控制器精准的控制相关参数，以实现该蒸汽发生器的快速出蒸汽的效果，具有该蒸汽发生器的蒸汽烹饪装置结构复杂，同时存在清洁不便的问题。

发明内容

有鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明实施例提供了一种能够极速产生蒸汽且易清洁的极速蒸锅。

为了解决上述问题，本发明实施例提供的技术方案是：一种极速蒸锅，包括主机和能够设于所述主机上的蒸笼组件，所述主机包括机身，所述机身的顶部向其内部凹陷分别形成独立的顶部敞口的水箱和蒸汽发生器的蒸汽发生腔体，所述水箱与所述蒸汽发生腔体通过供水水路连通；所述蒸笼组件包括积汁盘，所述积汁盘背面设有与所述蒸汽发生腔体的顶部敞口密封对接的导汽部，所述导汽部的顶部设有蒸汽出口。

本发明实施例的机身顶部凹陷分别形成独立的蒸汽发生器和水箱，且两者上端均敞口，方便对水箱加水和对其内部的处理；另外，独立设置的蒸汽发生器，可以使水定量的输送至蒸汽发生器，而实现极速蒸发的目的，从而缩短烹饪时间，提高效率，且节省能源。在一些实施例中，所述蒸汽发生腔体上设有注水口，所述水箱设有供水口，所述供水口通过所述供水水路与所述注水口连接，所述供水水路上设有水泵。便于水箱内的水定量的进入蒸汽发生器，保证极速蒸的效果。

在一些实施例中，所述蒸汽发生器的功率大于1500W，所述水泵的流量与所述蒸汽发生器的功率的对应关系为：蒸汽发生器的功率(W)/水泵的流量(ml)值介于48W/ML～52W/ML。以实现极速蒸发，且不会烧干。

在一些实施例中，所述注水口设于所述蒸汽发生腔体的侧壁上部，防止水垢等杂质堵塞注水口。

在一些实施例中，所述导汽部包括由所述积汁盘向上拱起形成的导汽圈，以及围绕于所述导汽圈周缘的侧缘，当所述积汁盘设于所述机身上时，所述侧缘密封搭接于所述蒸汽发生腔体的顶部敞口。结构设计合理，使蒸汽发生器产生的蒸汽均经导汽圈进入积汁盘进行食物的烹饪，而不会泄露，提高烹饪效率。