[发明专利]一种降高尿酸的食品

说明书

一种降高尿酸的食品属于食品领域，是由中医药食同源原料制剂和功能性食品原料制剂两部分组成。其中中医药食同源原料含量为1.6‑4.7份，功能性食品原料含量为2.2‑5.7份，本发明的降尿酸食品，以传统中医食疗理念进行配伍，并用功能性物料进行效果强化，使得该制品可长期食用，而不用担心其毒副作用；同时，本发明采用比例提取物原料粉和含量功能性配料，食用量少、起效快的好处。

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种降高尿酸的食品。

技术背景

随着我国居民生活水平的提高和饮食结构的改变，高尿酸血症(高尿酸)发病率呈现逐年快速增长的趋势，据估计我国目前有1.7亿高尿酸群体，其中痛风患者超过8000万，而且正以每年9.7％的年增长率迅速增加。

高尿酸是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，与痛风密切相关，并且是糖尿病、代谢综合症、血脂异常、慢性肾病和脑卒中风等严重疾病发生的独立因素。而且，一般高尿酸群体，除非痛风发作，在不发作期间，很少有人关注这个指标。

目前，市面上能够有效降低高尿酸缓解疼痛的产品，普遍是药物如西药苯溴马隆、别嘌醇、非布司他等，副作用较多。而中药由于配方的原因不能很好地发挥降低尿酸值和缓解疼痛的作用，效果并不突出，并且组方中有很多非药食同源的药的组份，不适合长期服用。如专利申请号为201310061691.1的发明公开了一种改善高尿酸血症的中草药，山萸肉15g，山药15g，熟地15g，葛根15g，苏梗15g，柴胡10g，丹皮10g，泽泻10g，茯苓10g，金钱草60g，红丁30g，人参15g，麦冬15g。该发明山茱萸、熟地、苏梗、柴胡、金钱草、红丁、麦冬等药材就不是药食同源原料，在食品中不可以添加。但食疗调理高尿酸的产品未见报道！

发明内容

本发明的目的在于提供一种降高尿酸的食品，该食品全部原料都是食品级原料，可以长期食用。

为了达到以上目的，本发明采用如下技术方案：一种降高尿酸的食品，组方采用传统中医君臣佐使的理论与现代功能性配料进行强化。

一种降高尿酸的食品，其特征在于中医药食同源原料制剂和功能性食品原料制剂两部分组成。

其中中医药食同源原料含量为1.6-4.7份，所述中医药食同源原料包括百合0.3-0.8份、向日葵0.8-1.6份、杜仲雄花0.1-0.5份、荷叶0.1-0.3份、山药0.1-0.5份、桑叶0.1-0.6份、姜黄0.1-0.4份

功能性食品原料含量为2.2-5.7份，所述功能性食品原料包括裸藻1-3份、葡萄籽提取物0.1-0.5份、玉米低聚肽0.8-1.2份、表没食子儿茶素没食子酸酯0.2-0.7份、西兰花种子水提物0.1-0.3份。

本发明中所述药食同源原料百合、向日葵、杜仲雄花、荷叶、山药、桑叶、姜黄均为生药比(10：1)比例水提取物成品粉。

本发明中所述裸藻为含量50％β-1，3-葡聚糖的成品微粉。

本发明中所述葡萄籽提取物为原花青素含量95％的原料粉。

本发明中所述玉米低聚肽为分子量小于1000D的原料粉。

本发明中所述表没食子儿茶素没食子酸酯为纯度95％的原料粉。

本发明所述西兰花种子水提物为萝卜硫苷13％的原料粉。

中医食疗理念各个物料的作用：

百合：味甘，性寒，入心、肺经，在中医药学中，百合可止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃等诸多作用。

向日葵：性味：甘、平，无毒，功用：平肝祛风，清湿热，消滞气，可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效

杜仲雄花：味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨，治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。