[发明专利]一种花生油制备原料预处理工艺

说明书

本发明涉及一种花生油制备原料预处理工艺，包括底板、收集框、风选装置和去皮装置，底板上端通过滑动配合的方式连接有收集框，收集框上方设置有风选装置，风选装置通过支撑柱安装在底板上，风选装置上端安装有去皮装置。本发明可以解决现有的设备在针对花生仁红衣表皮进行去除时，在设备对较多的花生仁进行去皮时，易出现内部花生仁表皮不能去除的现象，从而降低了花生仁表皮去除的效率，同时，不能在花生仁去皮结束后对花生仁表皮进行清理，易出现表皮残留在设备上的现象，对下次表皮处理产生影响，并且，不能对没有完全从花生仁上脱落的表皮进行震荡处理，从而降低了花生仁表皮处理的效果等问题。

技术领域

本发明涉及食用油制备技术领域，特别涉及一种花生油制备原料预处理工艺。

背景技术

花生仁是指去掉花生壳的那部分，也就是花生的种子，整个的花生叫做荚果，也叫做花生米，花生用于滋养补益，可延年益寿，花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料，花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。

目前，现有的在针对花生仁红衣表皮进行去除时，通常存在以下不足：1、现有设备对较多的花生仁进行去皮时，易出现内部花生仁表皮不能去除的现象，从而降低了花生仁表皮去除的效率；2、现有的设备不能在花生仁去皮结束后对花生仁表皮进行清理，易出现表皮残留在设备上的现象，对下次表皮处理产生影响，并且，不能对没有完全从花生仁上脱落的表皮进行震荡处理，从而降低了花生仁表皮处理的效果。

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明可以解决现有的设备在针对花生仁红衣表皮进行去除时，在设备对较多的花生仁进行去皮时，易出现内部花生仁表皮不能去除的现象，从而降低了花生仁表皮去除的效率，同时，不能在花生仁去皮结束后对花生仁表皮进行清理，易出现表皮残留在设备上的现象，对下次表皮处理产生影响，并且，不能对没有完全从花生仁上脱落的表皮进行震荡处理，从而降低了花生仁表皮处理的效果等难题。

(二)技术方案

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种花生油制备原料预处理工艺，其使用了一种花生油制备原料预处理设备，该原料预处理设备包括底板、收集框、风选装置和去皮装置，采用上述原料预处理设备对花生油制备原料进行预处理时具体方法如下：

S1、花生选择：通过人工的方式选择蒸炒后的花生仁，并去除其中混含的花生壳等残留物；

S2、脱皮处理：人工将步骤S1选择的花生放置在去皮装置内，去皮装置对花生仁表面的皮进行分离；

S3、风选处理：步骤S2脱皮后的花生仁和花生皮同时落入风选装置中，风选装置对通过风力对花生皮进行去除；

S4、收集摆放：步骤S3筛选后的花生仁落入收集框内，通过人工的方式将花生仁从收集框内取出，并进行集中摆放。

底板上端通过滑动配合的方式连接有收集框，收集框上方设置有风选装置，风选装置通过支撑柱安装在底板上，风选装置上端安装有去皮装置。