[发明专利]一种用于包式固定堆积散叶装烟方式的专用烘烤工艺

说明书

本发明提供一种用于包式固定堆积散叶装烟方式的专用烘烤工艺，装烟方式为包式固定堆积散叶装烟方式，与之配套的烘烤工艺包括预热阶段、初变黄阶段、主变黄阶段、凋萎阶段、初变筋阶段、主变筋阶段、叶片半干阶段、干叶阶段、初干筋阶段、干筋阶段10个阶段；该技术采用2.8‑3kW功率的循环风机，加大了通风排湿力度，重视湿球温度对烟叶含水量及组织温度的控制，从而抑制酶促棕色化反应的发生；既避免了底层烟叶烤青、整炉烟叶青筋较多的现象，也减少了糟片等低次烟，烟叶烘烤质量高，量化控制烘烤进程明显，是一种新型烟叶烘烤技术。

技术领域

本发明涉及一种用于包式固定堆积散叶装烟方式的专用烘烤工艺，属于烤烟调制加工技术领域。

背景技术

在烤烟生产中，烘烤是决定烟叶产质量的最后一个重要环节，也是国内烟叶生产最薄弱环节，直接影响了我国烟叶的可持续发展。目前国内绝大多数密集烤房主要采用常规挂杆和梳式烟夹装烟方式，挂杆存在编烟用工量大，装烟密度小、耗能多、烘烤效率低等问题；梳式烟夹装烟方式存在烘烤过程中容易掉烟，烟叶收缩率小，多平板烟，且烟夹成本较高等问题。与挂杆和梳式烟夹相比，散叶烘烤是一种简约化密集烘烤技术，能大幅提高编装卸解烟效率，提高烟叶烘烤质量。

中国专利公开号CN1444879（专利号ZL 02110188.4）公开了一种三段五步法烟叶烘烤工艺，它在传统的烟叶三段式烘烤技术的基础上，将烟叶烘烤的全过程按照温度、湿度、天窗地洞的开启程度等因素变化划分为五个步骤，然而此烘烤工艺仅适用于普通烤房。

中国专利公开号ZL201110065168.7公开了一种烤烟密集式烤房精准烘烤工艺，它在烟叶三段式烘烤工艺的基础上，将烟叶烘烤的全过程分为8个关键控制点，整个工艺采用温湿度自动控制系统，减少了凭借经验操作带来的烘烤损失，提高了烟叶烘烤质量，但此工艺适用于密集烤房的挂杆装烟方式或烟夹方式，而不适用于散叶堆积的装烟方式。

发明专利CN104509964B针对密集烤房增大装烟密度情况提供了一种“两长一短、低湿慢烤”的烤烟烘烤工艺，简化了烘烤环节，解决了现有密集烘烤技术烤后烟叶颜色偏淡、油分稍欠、香气不足的问题，但是，其采用散叶自然堆积的装烟方式，烟叶失水凋萎后容易倒伏，排湿困难，容易出现烤糟烟现象。

CN1301674C公开了散叶堆积式烤烟房及其烟叶烘烤方法，其在烤烟过程进行强制回潮，同时烘烤全程风机间断地开停，整个烘烤过程主要以湿球温度调节，干球温度升温必须尽快达到要求温度，防止干球温度忽高忽低，防止烟叶自身发热后烤坏；但是，其在装烟过程，散叶堆积烤房装烟不绑杆，装烟方式密度较稀，该方法仅适用于装烟量相对较少时的散叶烘烤。

发明内容

本发明提供一种用于包式固定堆积散叶装烟方式的专用烘烤工艺，以实现以下发明目的：

1、解决现有烘烤工艺与包式固定堆积散叶装烟方式不配套的问题；

2、提高烟叶质量和经济效益。

为解决以上问题，本发明采用以下技术方案：

一种用于包式固定堆积装散叶烟方式的专用烘烤工艺。

以下是对上述技术方案的进一步改进：

（1）本发明烘烤工艺，所适用的烤房为气流上升式标准密集烤房，配用功率为2.8-3.0kW的循环风机，变频器输出频率范围为0-400Hz；

优选的，循环风机为功率3.0kW的轴流风机；

（2）本发明的装烟方式：