[发明专利]一种植物源抗生素类饲料添加剂及制备、植物源抗生素类饲料及应用

说明书

本发明属于饲料添加剂技术领域，尤其涉及一种植物源抗生素类饲料添加剂及其制备方法。本发明公开的植物源抗生素类饲料添加剂的制备方法选用含有天然抗菌、抗病毒活性物质的三叶青茎、叶部分，添加一定量的辅料后进行厌氧环境下的乳酸发酵，制备成适口性好、营养丰富，又能起抗生素同等作用的饲料添加剂。本发明提供的饲料添加剂符合绿色食品生产需求，可作为抗生素类添加剂的替代品，减少人工合成添加剂在畜牧养殖中的用量，减少畜牧业对环境的污染，提高畜禽产品的质量和安全性。

技术领域

本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种植物源抗生素类饲料添加剂及其制备方法以及植物源抗生素类饲料和应用。

背景技术

畜牧产品影响质量安全的主要问题之一是药物残留，残留的药物中以抗生素残留最为常见。抗生素的滥用及不规范使用不仅影响农户的生产成本，还会直接影响消费者的身体健康。因此安全畜牧产品生产过程中要求尽可能规范抗生素类添加剂的使用以减少其中的药物残留，提升安全品质。

由于畜牧养殖中禁用或少用抗生素的呼声越来越大，使用其他类似产品代替抗生素的研究也随之增多。然而符合绿色食品要求的植物源抗生素类饲料添加剂的相关研究却寥寥无几。

发明内容

本发明的目的在于提供一种植物源抗生素类饲料添加剂及其制备方法，本发明提供的饲料添加剂可以避免畜牧养殖中抗生素的使用，但是营养丰富，能起抗生素同等作用；而且还符合绿色食品要求，用于安全畜牧产品的生产。

为了实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

本发明提供了一种植物源抗生素类饲料添加剂，制备原料为主料和辅料，所述主料为三叶青；所述辅料包括糖类、食盐和甲酸；所述三叶青以茎和/或叶的形式提供。

优选的，以所述三叶青含水量为50wt.％～65wt.％时的重量为基准，所述糖类的用量为0.5wt.％～1wt.％，食盐为0.3wt.％～0.5wt.％，甲酸为 1wt.％～1.5wt.％；所述甲酸的质量浓度为85wt.％。

本发明还提供了上述技术方案所述饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

将主料的碎料与糖类、食盐和甲酸混合，得到混合料；将所述混合料进行发酵，得到所述饲料添加剂。

优选的，所述发酵为密封发酵，在16～35℃的环境下进行；所述密封发酵包括依次进行的耗氧阶段和厌氧发酵阶段；耗氧阶段持续1～2d，厌氧发酵阶段持续40～50d。

优选的，所述发酵在密封条件下进行；所述密封的方式为混合料堆垛密封。

优选的，所述碎料的制备方式为：将新鲜三叶青茎和/或叶进行清理；将清理所得新鲜三叶青茎和/或叶进行捆扎晾晒1～2d，使含水量降至 50wt.％～65％；将晾晒所得三叶青粉碎至5～10mm，得到所述碎料。

优选的，所述主料的碎料与糖类、食盐和甲酸的混合方式为：向碎料中加入糖类、食盐和甲酸，进行搅拌。

本发明还提供了一种植物源抗生素类饲料，包括饲料添加剂和基础饲料；所述饲料添加剂为上述技术方案所述饲料添加剂，或上述技术方案所述制备方法得到的饲料添加剂。

优选的，所述饲料添加剂和基础饲料的质量比为1:5～8。

本发明还提供了上述植物源抗生素类饲料的应用，所述饲料可以应用于牛、羊及其他反刍动物的饲养。

本发明提供了一种植物源抗生素类饲料添加剂，包括制备原料主料和辅料，所述主料为三叶青的茎和/或叶；所述辅料包括糖类、食盐和甲酸。本发明提供的植物源抗生素类饲料添加剂使用了三叶青作为抗生素的代替成分，使得本发明提供的植物源抗生素类饲料添加剂拥有普通抗生素相同的技术效果，进而代替普通抗生素的同时避免抗生素残留的隐患。实施例的结果表明，采用本发明提供的植物源抗生素类饲料添加剂具有提高饲料适口性的作用。