[发明专利]桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶

说明书

本发明公开了一种桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌30‑60份、人参5‑25份、生黄芪5‑25份、沙棘5‑25份、黄精5‑25份、葛根5‑25份、山楂5‑25份、金银花5‑25份、薄荷5‑25份、陈皮5‑25份、茯苓5‑25份、桔梗5‑25份、甘草5‑25份。本申请通过将具有清热益气养阴作用的桦褐孔菌及补气养心作用的人参，与具有补气固表作用的生黄芪、黄精搭配提高抗病能力，与具有健脾生津作用的沙棘、山楂、葛根搭配改善呼吸循环功能；与具有清热解毒的金银花、薄荷搭配祛风清热；与具有理气健脾作用陈皮、茯苓搭配对改善呼吸消化功能有益；与具有清热利咽作用的桔梗、甘草搭配可祛痰止咳。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，更具体地，涉及一种桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶。

背景技术

桦褐孔菌Inonotus obliquus(Pers.)Pill是一种在白桦树上多年生真菌，在偏于北部的寒温带气候森林均有分布。主要于俄罗斯的乌拉尔、西伯利亚，东欧的波兰，芬兰，日本的北海道，我国东北长白山、大兴安岭的北部也有分布。

桦褐孔菌在俄罗斯、波兰作为民间常用茶饮原料已有多年。20世纪90年代后伴随着中俄交流国内对其了解逐渐增多。桦褐孔菌具有调节免疫功能、调节代谢、抗菌、抗病毒、抑制肿瘤及一定抗氧化作用，长期饮用对人体健康有益。

我国的饮茶历史悠久，茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或具有滋补保健功能符合药食两用、食用标准成分，经制作而成的成品。而至今，含有桦褐孔菌的对于养生保健、扶正防病有较好作用的保健茶还很少。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌30-60份、人参5-25份、生黄芪5-25份、沙棘5-25份、黄精5-25份、葛根5-25份、山楂5-25份、金银花5-25份、薄荷5-25份、陈皮5-25份、茯苓5-25份、桔梗5-25份、甘草5-25份。

优选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌40-50份、人参10-20份、生黄芪10-20份、沙棘10-20份、黄精10-20份、葛根10-20份、山楂10-20份、金银花10-20份、薄荷10-20份、陈皮10-20份、茯苓10-20份、桔梗10-20份、甘草10-20份。

优选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌45份、人参15份、生黄芪15份、沙棘15份、黄精15份、葛根15份、山楂15份、金银花15份、薄荷15份、陈皮15份、茯苓15份、桔梗15份、甘草15份。

本发明还提供了一种桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶的加工成品，加工成品为液体饮料、固体颗粒茶冲剂或袋装颗粒茶冲剂。

优选的，加工成品为袋装颗粒茶冲剂，袋装颗粒茶冲剂的颗粒小于等于1.18mm。

本发明还提供了一种桦褐孔菌人参养心益气活血保健茶的加工成品的制备方法，加工成品为袋装颗粒茶冲剂，制备方法包括：

桦褐孔菌提取的步骤；

生黄芪、沙棘、黄精、葛根、山楂、金银花、薄荷、陈皮、茯苓、桔梗、甘草提取的步骤；

人参粉碎过筛的步骤，包括对人参粉碎过100目细筛备用；

制粒、干燥和整粒的步骤；

以及分装的步骤和包装的步骤。

优选的，桦褐孔菌提取的步骤包括：