[发明专利]桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶

说明书

本发明公开了一种桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌30‑60份、蛹虫草5‑25份、核桃仁5‑25份、覆盆子5‑25份、沙棘5‑25份、金银花5‑25份、桑叶5‑25份、薄荷5‑25份、陈皮5‑25份、茯苓5‑25份、桔梗5‑25份、甘草5‑25份。本申请桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶以具有益气养阴清热作用的桦褐孔菌及补肺益肾、止咳化痰作用的蛹虫草，与具有补肾养肺、疏风清热、化痰活血、利咽止咳等作用的核桃仁、覆盆子、沙棘、金银花、桑叶、薄荷、陈皮、茯苓、桔梗、甘草等药食同源品种的保健食品进行有机搭配，使其对机体的养生保健作用进一步加强，方便饮用。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，更具体地，涉及一种桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶。

背景技术

桦褐孔菌Inonotus obliquus(Pers.)Pill是一种在白桦树上多年生真菌，在偏于北部的寒温带气候森林均有分布。主要于俄罗斯的乌拉尔、西伯利亚，东欧的波兰，芬兰，日本的北海道，我国东北长白山、大兴安岭的北部也有分布。

桦褐孔菌在俄罗斯、波兰作为民间常用茶饮原料已有多年。20世纪90年代后伴随着中俄交流国内对其了解逐渐增多。桦褐孔菌具有调节免疫功能、调节代谢、抗菌、抗病毒、抑制肿瘤及一定抗氧化作用，长期饮用对人体健康有益。

我国的饮茶历史悠久，茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或具有滋补保健功能符合药食两用、食用标准成分，经制作而成的成品。而至今，含有桦褐孔菌的对于养生保健、扶正防病有较好作用的保健茶还很少。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌30-60份、蛹虫草5-25份、核桃仁5-25份、覆盆子5-25份、沙棘5-25份、金银花5-25份、桑叶5-25份、薄荷5-25份、陈皮5-25份、茯苓5-25份、桔梗5-25份、甘草5-25份。

可选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌40-50份、蛹虫草10-20份、核桃仁10-20份、覆盆子10-20份、沙棘10-20份、金银花10-20份、桑叶10-20份、薄荷10-20份、陈皮10-20份、茯苓10-20份、桔梗10-20份、甘草10-20份。

可选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌45份、蛹虫草15份、核桃仁15份、覆盆子15份、沙棘15份、金银花15份、桑叶15份、薄荷15份、陈皮15份、茯苓15份、桔梗15份、甘草15份。

本发明还提供了一种桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶的加工成品，所述加工成品为液体饮料、固体颗粒茶冲剂或袋装颗粒茶冲剂。

可选的，所述加工成品为袋装颗粒茶冲剂，所述袋装颗粒茶冲剂的颗粒小于等于1.18mm。

本发明还提供了上述桦褐孔菌虫草益肾养肺利咽保健茶的加工成品的制备方法，所述加工成品为袋装颗粒茶冲剂，所述制备方法包括：

桦褐孔菌提取的步骤；

核桃仁、覆盆子、沙棘、金银花、桑叶、薄荷、陈皮、茯苓、桔梗、甘草提取的步骤；

蛹虫草粉碎过筛的步骤；

制粒、干燥和整粒的步骤；

以及，分装的步骤和包装的步骤。

可选的，所述桦褐孔菌提取的步骤包括：