[发明专利]一种促进身高发育的儿童配方奶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种促进身高发育的儿童配方奶粉，其特征在于，该配方奶粉由以下按质量份数计的组分组成：全脂奶粉25-40份，脱盐乳清粉25-40份，脱脂奶粉15-25份，低聚异麦芽糖1-10份，固体玉米糖浆1-3份，麦芽糖粉1-3份，低聚果糖0.5-2份，水解蛋黄粉0.01-0.05份，乳清蛋白粉0.1-1份，二十二碳六烯酸(DHA)粉末0.05-0.5份，花生四烯酸(ARA)粉末0.05-0.5份，复合矿物质0.1-2份，复合维生素0.05-0.5份，碳酸钙0.1-1.2份，动物双歧杆菌Bb120.01-0.1份。

2.根据权利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，上述配方奶粉由以下按质量份数计的组分组成：全脂奶粉33.3份，脱盐乳清粉33.3份，脱脂奶粉21.6份，低聚异麦芽糖5份，固体玉米糖浆1.67份，麦芽糖粉2份，低聚果糖1份，水解蛋黄粉0.02份，乳清蛋白粉0.2份，二十二碳六烯酸粉末0.1份，花生四烯酸粉末0.1份，复合矿物质0.5份，复合维生素0.2份，碳酸钙0.8份，动物双歧杆菌Bb12 0.0417份。

3.根据权利要求1-2任一项所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：镁60.8-91.2mg；铁9.7-14.6mg；锌10.4-15.6mg。

4.根据权利要求3所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：镁76mg；铁12.1mg；锌13mg。

5.根据权利要求1-4任一项所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1720-2580μgRE；维生素D 29-44μg；维生素E14-23mg；维生素B₁3140-4710μg；维生素B₆ 1400-2100μg；维生素B₁₂ 8.8-13.2μg；维生素C 220-330mg；泛酸10000-15000μg；叶酸720-1080μg。

6.根据权利要求5所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 2150μgRE；维生素D 36μg；维生素E 18mg；维生素B₁ 3925μg；维生素B₆ 1750μg；维生素B₁₂ 11μg；维生素C 275mg；泛酸12500μg；叶酸900μg。

7.根据权利要求1-6任一项所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述乳清蛋白粉含有以下克数的营养物质：免疫球蛋白G(IgG)10-100mg，类胰岛素一号生长因子(IGF-1)0.05-0.5μg，转化生长因子-β1(TGF-β1)0.005-0.05μg，转化生长因子-β2(TGF-β2)0.05-1μg。

8.根据权利要求7所述的配方奶粉，其特征在于，每1g所述乳清蛋白粉含有以下克数的营养物质：免疫球蛋白G 50mg，类胰岛素一号生长因子0.1μg，转化生长因子-β1 0.015μg，转化生长因子-β2 0.35μg。

9.一种促进身高发育的儿童配方奶粉的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；所述物料包括权利要求1-8任一项的配方成分及用量；

步骤二：将脱脂奶粉的一部分、麦芽糖粉、固体玉米糖浆、乳清蛋白粉、动物双歧杆菌Bb-12、水解蛋黄粉、低聚果糖、二十二碳六烯酸粉末、花生四烯酸粉末、复合维生素、复合矿物质、碳酸钙，投入混料机中混合15-30分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；

步骤三：将剩余的脱脂奶粉、全脂奶粉、脱盐乳清粉、低聚异麦芽糖与预混料分别用筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为6-15分钟；

步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述筛网为16-20目的筛网，优选为16目的筛网，以确保无异物混入。