[发明专利]一种玉米淀粉湿磨加工工艺和初级浓缩工艺

权利要求书

1.一种玉米淀粉湿磨加工工艺，所述玉米淀粉湿磨加工工艺包括以下步骤：

(1)玉米完成浸泡和破碎工序后，经过分离筛I分离获得分离筛I浓浆和分离筛I筛上物；

(2)使所述分离筛I筛上物进入精磨进行精破碎，获得精磨磨后液；

(3)使所述精磨磨后液经过分离筛II分离，获得分离筛II浓浆和分离筛II筛上物；

(4)使所述分离筛II筛上物进入纤维洗涤筛分系统，获得稀浆a以及用于提取纤维的筛上物；任选地，将所述稀浆a的至少一部分分流为稀浆a1和稀浆a2；

(5)使所述分离筛I浓浆、分离筛II浓浆和任选的稀浆a1进入旋流器进一步浓缩，获得底流的浓缩淀粉乳I以及溢流的稀浆b；

(6)使所述稀浆a、稀浆b和任选的稀浆a2进入预浓缩离心机，获得粗浓缩液，并产生工艺水；

(7)使所述粗浓缩液进入主分离离心机，获得底流的浓缩淀粉乳II以及顶流的麸质液；

(8)使所述麸质液通过麸质浓缩进一步得到浓麸质液，同时产生工艺水；以及

(9)使所述浓缩淀粉乳I和II进入洗涤精制系统进行精制，获得精淀粉乳。

2.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，用pH为3.3-3.5的制酸水进行玉米的浸泡。

3.如权利要求2所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，用pH为3.35-3.45的制酸水进行玉米的浸泡。

4.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述浸泡的时间为38h-48h。

5.如权利要求4所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述浸泡的时间为42h-46h。

6.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述破碎工序使用凸齿磨在1450-1500转/分的转速下进行。

7.如权利要求6所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述破碎工序使用凸齿磨在1460-1490转/分的转速下进行。

8.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述分离筛I的筛孔为45μm-60μm，运行压力为0.2MPa-0.4MPa。

9.如权利要求8所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述分离筛I的筛孔为48μm-55μm。

10.如权利要求8所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(1)中，所述分离筛I的运行压力为0.3MPa-0.4MPa。

11.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(2)中，所述精磨在2900-3100转/分的转速下进行精破碎。

12.如权利要求11所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(2)中，所述精磨在2950-3050转/分的转速下进行精破碎。

13.如权利要求1所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(2)中，所述精磨磨后液包含：淀粉393-485公斤/分；纤维92-141公斤/分；水1241-1729公斤/分。

14.如权利要求13所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(2)中，所述精磨磨后液包含淀粉402-416公斤/分。

15.如权利要求13所述的玉米淀粉湿磨加工工艺，其中，在所述步骤(2)中，所述精磨磨后液包含纤维95-110公斤/分。