[发明专利]季也蒙假丝酵母在降解抗生素中的应用

说明书

本发明公开了季也蒙假丝酵母（Candida guilliermondii）在降解抗生素方面的应用或在提高抗生素降解去除率中的应用。本发明首次研究发现季也蒙假丝酵母显著降解抗生素，尤其是磺胺类抗生素，并且将其应用于患病动物肉骨粉中，结果表明患病动物肉骨粉中的磺胺嘧啶降解率接近90%，而蛋白降解率仅为2%左右，因此极大地提高患病动物肉骨粉的利用率，同时减少了抗生素对环境的污染。

技术领域

本发明属于畜牧兽医技术领域。更具体地，涉及季也蒙假丝酵母在降解抗生素中的应用。

背景技术

目前，患病畜禽无害化处理已形成相当大的规模，由于是国家层面的要求，几乎全国各县市都建立起相应的无害化处理机构。运用最广泛的处理方法是将发病和死亡的畜禽经高温杀菌和湿化机化制。而化制处理后的废渣经干燥处理后会得到大量的肉骨粉，其中含蛋白质约40%～50%、矿物质约30%，是良好的饲用营养资源。但由于患病动物在治疗过程中使用了大量的抗生素，造成肉骨粉中抗生素残留严重超标，尤其是磺胺类抗生素残留严重，部分样品抗生素残留的浓度极高。因此限制了患病动物肉骨粉的进一步利用，大多被直接丢弃，造成资源的极大浪费。

而关于抗生素降解的研究文献主要集中于抗生素污水处理，主要有γ-辐射降解法、超声波法、钯金催化剂法、Fe⁺³载体氧化降解法和微生物降解法。γ-辐射降解法需要特殊的辐射设备，对公共安全存在较大隐患，使用范围受到严格限制。超声波法降解效率较低。而钯金催化剂法和Fe⁺³载体氧化降解法需要向基质中添加外源化学物，同时催化氧化过程会使蛋白质等营养物质被氧化成有害物，会给肉骨粉造成二次污染。微生物降解法是一种成本较低、温和的抗生素降解法，但对于磺胺类抗生素的降解技术相对较少，特别是适合于患病动物肉骨粉中磺胺类抗生素降解的技术还没有报道。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明旨在提供季也蒙假丝酵母（Candida guilliermondii）在抗生素降解中的应用，该菌株来源于中国普通微生物菌种保藏管理中心标准菌株，保藏地址是北京市朝阳区北辰路1号院3号，保藏号为CGMCC 2.1801。本研究发现季也蒙假丝酵母对抗生素，尤其是磺胺类抗生素具有显著降解作用，并且能显著降解患病动物肉骨粉中的抗生素，而几乎不破坏基质中蛋白质，提高了患病动物肉骨粉的利用率。

本发明的目的是提供季也蒙假丝酵母在降解抗生素中的应用。

本发明另一目的是提供利用季也蒙假丝酵母在降解患病动物肉骨粉中抗生素的方法。

本发明上述目的通过以下技术方案实现：

本研究发现，季也蒙假丝酵母（Candida guilliermondii）对抗生素具有很好的降解效果，因此季也蒙假丝酵母在降解抗生素中的应用应在本发明的保护范围之内。

本发明所述季也蒙假丝酵母与专利201710515467.3所用的毕赤酵母是同一种同一株菌株，来源于中国普通微生物菌种保藏管理中心保藏模式菌株，保藏地址为北京市朝阳区北辰路1号院3号，保藏号为CGMCC 2.1801。

优选地，所述抗生素为磺胺类抗生素。

更优选地，所述抗生素为磺胺嘧啶。

优选地，所述抗生素来源于患病动物肉骨粉。

优选地，所述患病动物肉骨粉为经过无害化处理的患病动物肉骨粉。

此外，本发明研究结果显示，利用季也蒙假丝酵母能显著降解患病动物肉骨粉中抗生素，且几乎不破坏患病动物肉骨粉中的蛋白质，极大地提高了患病动物肉骨粉的利用可能性。因此利用季也蒙假丝酵母降解患病动物肉骨粉中抗生素的方法，也应在本发明保护范围之内。