[发明专利]一种提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法在审
| 申请号： | 202010384964.6 | 申请日： | 2020-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN111358755A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 袁超;崔波;田亚超;于滨;郭丽;吴正宗;刘鹏飞;陶海腾 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | A61K9/113 | 分类号： | A61K9/113;A61K47/44;A61K47/40;A61K47/26;A61K35/741;A23L33/135;A23L29/10;A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 益生菌 存活率 复合型 皮克林 乳液 制备 方法 | ||
1.一种提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，将司盘-80加入到月见草油中搅拌均匀，制得油相后加入洗涤后的益生菌悬液，均质得到A；环糊精水溶液与A混合后，得到复合乳液。
2.根据权利要求1所述提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）乳液油相制备：将司盘-80加入到月见草油中搅拌均匀，得到油相；
（2）初级乳液制备：将洗涤后的益生菌悬液分散到油相中，搅拌后均质，得到初级乳液；
（3）β-环糊精水溶液制备：β-环糊精加入去离子水中，水浴磁力搅拌后冷却至室温，得到外相溶液；
（4）复合乳液制备：将初级乳液加入外相溶液中均质处理，得到复合乳液产品。
3.根据权利要求2所述提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，步骤（1）中司盘-80占油相的体积百分比为2-10%。
4.根据权利要求2所述提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，步骤（2）制备的初级乳液中油相所占的体积百分比为50-90%，搅拌速率为200-400rpm，搅拌时间为5-8min；均质处理的搅拌速率为4000-6000rpm，均质时间为3-5min，乳化15-20s，间歇10-15s。
5.根据权利要求2所述提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，步骤（3）中外相溶液中溶质的质量浓度为2.5-5.0%，水浴处理温度为70-80℃，处理时间为10-15min。
6.根据权利要求2所述提高益生菌存活率的复合型皮克林乳液制备方法，其特征在于，步骤（4）中初级乳液与外相溶液的体积比为3:2，均质机速率为6000-8000rpm，时间为3-5min，乳化15-20s，间歇10-15s。
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