[发明专利]一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维、制备方法及应用

说明书

本发明公开了一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维，其由以下重量份数的原料组成：燕麦纤维20‑30份，苹果纤维10‑15份，海藻纤维13‑17份，菊苣根粉10‑14份，食用树胶5‑10份，木质素5‑10份，瓜尔豆胶1‑5份，低聚果糖1‑3份，β‑葡聚糖0.5‑1份，上述原料经发酵处理后得到发酵膳食纤维宠物食品。本发明同时还公开了一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维的制备方法及其在宠物主粮/干粮中的应用，以利于促进宠物消化道毛球排除、促进肠道益生菌生长。

技术领域

本发明涉及宠物食品及制备技术领域，尤其是涉及一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维、制备方法及应用。

背景技术

猫是一种爱干净、习惯自己梳理毛发的宠物，猫舔毛的时间，占猫咪清醒时间的四分之一，舔食进胃里的毛发不能被进一步消化，容易积攒成球，造成毛球症。猫咪被毛球症困扰的时候，会本能地出现呕吐反应，将一部分积攒在体内的毛球吐出来，另外一部分毛球将随粪便排出。当宠物体内积攒的毛发多时，会产生一系列的不良影响，除了在胃肠内形成大小不等的毛球以外，还会导致呕吐、肠阻塞、便秘、肚胀、食欲差、精神状态差等现象，而且胃肠内积聚的毛团会进一步地影响体内的有益菌群的生长环境，减少有益菌群的数量，益生菌的减少进一步地加重毛球在体内的积攒，形成恶性循环。现有技术中通常采用在宠物主粮中添加膳食纤维来缓解毛球症症状，达到排毛、去毛的目的。

宠物主粮/干粮通常作为宠物食用量最大的一种宠物食品，为宠物提供日常所需的营养和能量。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少犬猫便秘；清洁肠道，有效清除肠胃中积聚的毛团；降低犬猫血液中胆固醇和甘油三酯的水平；降血脂；加快体内积聚废物排出体外的速度；维持肠道中有益菌群的生长环境，促进益生菌生长，如双歧杆菌，乳酸杆菌等可利用膳食纤维合成多种人体生长发育必须的维生素，如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12)，维生素K，烟酸、泛酸等，同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。但是宠物胃肠道容易遭受应激，尤其是胃肠敏感的宠物猫，如果膳食纤维饲喂增加，摄入的膳食纤维在体内发酵时产气、产酸过多，容易造成动物胃肠膨胀，影响肠道正常有益菌群的生长环境、加重毛球症症状，同时会增加宠物的不适感，容易使宠物罹患厌食症。

发明内容

针对现有技术不足，本发明提供了一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维、制备方法及应用。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案为：

一种促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维，其由以下重量份数的原料组成：燕麦纤维20-30份，苹果纤维10-15份，海藻纤维13-17份，菊苣根粉10-14份，食用树胶5-10份，木质素5-10份，瓜尔豆胶1-5份，低聚果糖1-3份，β-葡聚糖0.5-1份，上述原料经发酵处理后得到发酵膳食纤维宠物食品。

作为优选，所述的促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维，其由以下重量份数的原料组成：燕麦纤维25份，苹果纤维12份，海藻纤维15份，菊苣根粉12份，食用树胶8份，木质素8份，瓜尔豆胶3份，低聚果糖2份，β-葡聚糖0.8份，上述原料经发酵处理后得到发酵膳食纤维宠物食品。

进一步地，所述的促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维中还包括以下重量份数的原料：麒麟菜1-5份、紫菜0.2-0.8份；优选地，所述的促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维中还包括以下重量份数的原料：麒麟菜3份、紫菜0.5份。

作为优选，所述的食用树胶为桃胶、阿拉伯胶、黄芪胶中的一种或者几种的组合。

进一步地，所述的促进毛球排除、促进益生菌生长的发酵膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份比例称量原料，混合均匀，得到匀混料；

(2)将步骤(1)得到的匀混料倒入发酵罐，并且加入为匀混料质量50-60％的水，搅拌4-8min，然后停止搅拌，通入蒸汽灭菌；