[发明专利]一种芡实冷法破壳机及破壳方法

说明书

本发明公开一种芡实冷法破壳机及破壳方法，芡实冷法破壳机包括从上至下依次设置的加热装置、破壁装置、果壳分离装置、去皮装置和驱动装置，所述破壁装置包括与加热装置底部固定连接的冷却环，冷却环底部设置由驱动装置驱动的转盘；另外本发明还公开上述芡实冷法破壳机的破壳方法，本发明通过多重手段将果实与果皮完全分离，全过程自动化，无需人手工后续对芡实进行筛选处理。

技术领域

本发明涉及破壳机技术领域，具体地指一种芡实冷法破壳机及破壳方法。

背景技术

芡实不仅能够滋补身体，更能够强身健体是一种很好的绿色植物。但是，芡实种子的剥壳至今仍停留在使用手剥和用牙嗑的落后境地。这种剥壳方式十分辛苦，剥壳效率极低，且存在手剥、牙嗑等卫生问题，从而严重影响并制约了芡实种植行业的发展。目前，芡实剥壳机种类较少，且剥壳方式较为单一，参考其他剥壳机及其剥壳方式，现总结如下几种类型的剥壳机。1、间隙挤压式：这一种类型的剥壳装置适合于果皮和果仁之间具有一定的间隙并且种子大小相对而言比较均匀的种子来进行机械剥壳。2、滚刀旋切式：这种类型的剥壳装置适用于体积比较大，并且内部只包含一粒圆形种子，种子坚硬不易破裂的果实来进行剥壳。3、离心剪切法：先把板栗从料斗装入后,提升到分料管,再分别被输送两个刀盘中。板栗进入刀盘后，旋转刀盘开始旋转产生离心力，使得板栗向刀盘边缘高速滚动，再通过安装在盘面的轮辐状锯齿刀的剪切作用，最终使得板栗外壳被剥离。

但这些方法均存在以下问题：

(1)剥壳率低。目前市面上的剥壳设备或多或少存在着漏剥或者是剥壳不完全的现象，由此就导致了果仁的去壳效率达不到要求，有些剥壳机的去壳效率只有50%，有些甚至更低，为此大家都不愿意去使用这些看起来更为方便的机器，这是剥壳机推广使用的最大障碍。

(2)损失率高。由于剥壳机的推广不够普及，使得人们对剥壳机具的不了解，在选择剥壳机的参数时就不够合理，这样就会使得碎仁大量的被夹带在碎壳当中，形成了剥壳不完全的现象。有些机具果仁损失率高达20%，这也是急需解决的一大难题之一。

(3)果仁完整性差。有些机具在其设计过程中,为了减少漏剥或剥壳不完全的现象,一味追求剥壳率的提高,却导致了较高的破碎率,这样一来商品的价格就会大打折扣。

(4)通用性差。由于各种剥壳机使用范围有所限制，一种剥壳机一般只能剥一种壳，不能够通过更换主要零部件来实现一机多用，这使得剥壳机器不能够被大范围推广使用。

(5)作业成本偏高。目前，我国还没有形成较大规模和系列的剥壳机具生产，大部分剥壳机具都是由单机制造的。由于通用性差，以及设备装置的成本偏高，导致了机械生产成本的增加。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种芡实冷法破壳机及破壳方法，以解决背景技术中提出的问题。

本发明为解决上述技术问题，所采用的技术方案是：一种芡实冷法破壳机，它包括从上至下依次设置的加热装置、破壁装置、果壳分离装置、去皮装置和驱动装置，所述破壁装置包括与加热装置底部固定连接的冷却环，冷却环底部设置由驱动装置驱动的转盘。

优选地，所述加热装置包括壳体，所述壳体包括进料口，所述进料口与套管连通，所述套管一侧顶部设有入口且与进料口连通，套管另一侧设有输出口，套管内安装有螺杆，螺杆一端与电机输出端连接，套管的下端设有加热管。

优选地，冷却环包括多个内径不同的圆筒，所述圆筒侧壁设有凸起，各个圆筒之间通过挡板连接，所述圆筒和挡板内部埋设有灌输冷却液的管道，每个圆筒与挡板靠近位置处开设有豁口。

优选地，多个圆筒顶部通过连接架连接，连接架顶部固定于加热装置底部。

优选地，最外侧圆筒内的管道外接进液口，最内侧圆筒内的管道穿过连接架内部并外接出液口。